海鮮是許多人喜愛的食物。這些大閘蟹、牡蠣、龍蝦等都是烹調後的美味佳餚。在如此多的海鮮中，蝦可以說是普通的食物，但是很多人吃蝦會直接扔掉蝦頭，因為他們認為這些都是“屎”。蝦有很多種，我們經常吃河蝦、青蝦、草蝦、對蝦等，在夏天吃燒烤店的時候也喜歡點一盤小龍蝦吃。蝦的營養價值很高，烹調方法很多。它可以油炸，油炸，甚至蒸煮。
那麼，蝦的頭是“屎”還是“黃”？事實上，很多人都錯了，因此浪費了美味。蝦不便宜，吃蝦時扔蝦頭，不僅浪費食物，而且浪費金錢。除了鮮蝦，製作這種美味所需的配料還包括雞蛋、生餐、鮮姜、洋蔥和大蒜，一些調味品將在食譜中詳細說明。首先，將買回家的蝦洗乾淨，記得去掉蝦線，蝦線有很多髒東西，吃下去可能會引起胃腸道不適，也可能對身體造成其他不良影響。
對蝦幾乎所有的器官都在頭部，生長環境不同，對蝦頭部也會有細菌，所以從衛生學角度來看不建議吃對蝦頭部。但是蝦頭上的黃色的東西實際上是蝦的卵巢。
這種東西並不是所有的蝦，只有在母蝦的身體裡，真的可以說是最美味的蝦的地方，如果你吃了它真的很幸運。這是蝦中最美味的部分。創意並不容易，抄襲必須進行調查。
很多人不吃蝦頭，因為他們認為蝦頭太髒了，事實上，很多對蝦都是人工養殖的，所以不用太擔心。這種蝦黃含有很多營養價值，食用時味道鮮美。
這種美味不要浪費了，它並不是所謂的“屎”，下次吃蝦的時候不要再丟掉了！
