選單

浪費

精準治理餐飲浪費
體育

精準治理餐飲浪費

本文轉自:吉林日報為治理餐飲浪費行為,國家層面出臺了《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節約行動方案》等法律法規和政策舉措,各地方、相關部門及一些單位也都基於自己部門和行業特點,制定了各種辦法和措施,明確了餐飲浪費過程中不同環節的主體責任...

奮進新徵程 建功新時代|全鏈條“網際網路+”管理 徹底斬斷餐飲浪費 市級機關餐廳為全社會做好示範引領
體育

奮進新徵程 建功新時代|全鏈條“網際網路+”管理 徹底斬斷餐飲浪費 市級機關餐廳為全社會做好示範引領

我市在全省率先建立實施機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度,市級機關餐飲管理服務中心全流程採用“網際網路+”手段管理,全鏈條杜絕餐飲浪費,原材料供給管理精準到克,食材綜合利用率達95%以上,餐廚垃圾大幅減少,為全社會反食品浪費起到了良好...

【反對浪費 崇尚節約】精神文明報評論:反宴席浪費是飯店的社會責任(倡議全文)
體育

【反對浪費 崇尚節約】精神文明報評論:反宴席浪費是飯店的社會責任(倡議全文)

倡議針對宴會宴請特別是婚宴等大型宴會場景,面向飯店餐飲企業提出了十八條具體措施,包括提升烹飪技藝、最佳化選單設計、改進服務流程、營造節約氛圍、靈活供餐形式、強化點餐引導、提供分餐服務、主動打包服務、有效利用食材等方面,旨在引導飯店餐飲企業積...

「精益實踐」第3講|如何消除八大浪費
體育

「精益實踐」第3講|如何消除八大浪費

本期精益實踐課程第三講《如何消除八大浪費》將讓全員認清製造現場成本的發源地,快速掌握現場浪費削減的方法,同時讓員工改善日常管理工作的思維和方式,將製造現場浪費削減真正落實到生產日常工作的各個環節中,最後讓大家掌握操做技能,可以有效地降低企業...

吃自助餐浪費被罰2400元!男子卻笑著付款走人,老闆:大事不妙了
美食

吃自助餐浪費被罰2400元!男子卻笑著付款走人,老闆:大事不妙了

據瞭解,這位男子是帶著家裡人到外地旅遊,因為是一家老小都來了,所以為了避免眾口難調的問題,就直接選擇到一家自助餐廳裡面吃飯,可是因為小孩子是第一次吃自助餐,所以就拿了比較多的食物,而家裡的老人卻因為身體不舒服想要回去休息,最後還剩下一點點東...

設計師推薦國潮年禮大合集!
歷史

設計師推薦國潮年禮大合集!

回望過去六年間做的所有新春禮盒,發現一個問題,就是包括我們在內還有市場所有禮盒,存在很大量的包裝浪費問題,於是我們今年以此概念為原點,嘗試將包裝再利用,在極低控制成本前提下做到0的包裝浪費...