當越來越多的疾病圍繞在我們身邊時，人們開始注重飲食的健康，為此還會特意購買一些所謂的“健康食品”來調節身體各方面的機能，但這些食品真的有大家所認為的那麼健康嗎？下面就以生活中常見的一些健康食品為例。
黑糖
黑糖在女性當中尤為受歡迎，因為她們覺得黑糖可以美容、調經、治療痛經等，實際上，黑糖本質上是一種熬了很久很久做出來的濃縮糖塊。某種食物在經過長時間高溫熬製、燉煮後會累計有害物質，烹調時間越長，有害物質累計越多。黑糖在熬製過程中會產生名為丙烯醯胺的有害物質，該物質具有潛在的神經毒性與致癌性，所以建議各位女性平時儘量選擇生薑紅糖水，而不要過量食用黑糖。
骨頭湯
很多人誤以為骨頭湯的含鈣量很高，其實一碗湯大概只含有3mg的鈣，而人體每天鈣的推薦攝入量為800mg，可想而知，如果想透過骨頭湯來達到補鈣目的，是多麼的異想天開！對於缺該人群，應該選擇含鈣量和吸收率都較高的牛奶及其製品。
不飽和脂肪酸植物油
玉米油、大豆油和花生油都富含不飽和脂肪酸，能防治動脈粥樣硬化、預防心腦血管疾病、抗癌、防治乾眼病、夜盲症、皮炎、支氣管擴張等種種健康好處。但是不飽和脂肪酸好處再多，也不意味著多多益善。這種植物油超過50%的成分為亞油酸，亞油酸在體內會被轉化為花生四烯酸，而花生四烯酸會被環氧合酶轉化成多種促炎性的前列腺素，容易誘發人體潛在的炎症。
乳酸菌飲料
乳酸菌飲料憑藉其酸甜的口味及幫助腸胃蠕動的功能在市面上廣受歡迎，可是這種飲料真的有那麼健康嗎？且不說人體菌種的平衡本身就很複雜，這種飲料的含糖量其實高的嚇人。益生菌的生存需要依賴糖，再加上口感的需求，就不得不在飲料中新增大量的糖分，所以一瓶乳酸菌飲料的含糖量可是比一罐可樂還要高！
預包裝好的果汁不健康？那鮮榨的果汁總該沒問題了吧？這可不見得。事實上，水果榨成果汁，只有全部的糖和少量溶於水的營養素可融入到果汁當中，而其餘的膳食纖維和部分礦物質根本不溶於水，所以大家還是太高估鮮榨果汁的營養價值了。大家在選擇食品時切不能盲目跟風，人云亦云，更不能過量食用，任何食品即便再健康，短時間內大量進食都會容易引起不良反應。
