翻看了日曆，似乎要入立秋，但是立秋依舊擺脫不了三伏天的酷熱難耐。
本以為夏日酷暑，誰還去寵幸那些湯汁羊肉的高熱美食？因為天熱，所以只能砸吧砸吧嘴巴，望而卻步。
但是誰曾想到，大汗淋漓的夏日依舊讓人的舌尖按捺不住嘴饞的心思，珍饈美味，不分季節。
從中午十點開始營業，就已經坐滿了人，店面裡面的人來來往往，點一份特色羊肉招牌，和著味道的清香蘊潤，讓自己的鼻口都被這難以擺脫的香味佔滿。
“羊肉來了”！伴隨著一聲吆喝，熱氣比人快一步到達餐桌上，隨著冒著熱氣的羊湯鍋被端上來，就在自己的舌尖上引發了口水戰，那種忍不住的美味促使自己拿起筷子，將軟爛酥香的羊肉放入口中，感受汁水從肉質纖維中迸發出來，感受羊肉鮮甜清香的美好。
再來一口湯汁，濃郁素白，卻融合了豐盛的營養元素，湯汁香濃而不羶腥，鮮美清爽而不黏膩拖拉，那種豐富滋補的感覺彷彿能從味蕾中獲取一般，令人貪戀。
晚上的時候，尤其是下了夜班的年輕人，更喜歡在中對今日忙碌時光的自己做一個短暫的告別，雖然明天依舊忙碌，但是這份美食的饋贈和慰藉，讓他們忙碌疲憊的身影注入了一點能量，或者是一人一份晚餐夜宵，或者是三五好友的聚會聚餐，都成為熱鬧而又格調的美食場地。
一碗羊肉湯，一塊羊肉，一份歷史的沉澱，這份源於歲月的美味，誰能不牽掛？
這個老字號招牌，搭配新的融合時尚歲月的口感，不斷推出新的產品，本著“保持初味、迎合新味”的理念，在保留原本羊肉味道的同時，不斷的增加新的味道，讓羊肉湯的汁水更加豐富有層次，讓羊肉的味道更加徹底純粹。
就是這樣一道有文化底蘊的美食，就是這樣一個悠久歷史的品牌，讓我們的成就今天的火爆局面，將“肉嫩、湯鮮、骨養”三位一體，融合成一碗精華的濃縮，成就一份美食文化。
