黑豆可以說是男性的最愛。黑豆雖然是很普通，但是它的功效是不容小看的。吃黑豆可以起到補腎的好處，而且還可以健胃。黑豆不僅男性吃好處多，女性吃也是有很多的好處的，黑豆裡含有豐富的維生素，可以幫助女性起到美容養顏的效果。讓我們的肌膚有更好的彈力。經常吃黑豆的人，膚色也會看起來很好，而且膚質要比同齡人要好得多。而且還可以達到減肥的功效。所以愛美的女性接下來就要聽一下小編分享的這幾道美食。老人吃黑豆可以降脂。而且是黑豆，對於腸胃，也是很好的，可以很好的幫助緩解胃痛，還能治療胃病哦。由此以來，黑豆對於人體真是有非常多的好處，是人們健康的好伴侶。
養生小吃米醋泡黑豆的做法
首先準備一碗黑豆，把黑豆洗乾淨，然後再把水分控幹。然後把鍋洗淨，把鍋中的水一定要控幹。然後把黑豆放進去，一定要用中小火不斷的翻炒。直到黑豆的表皮開裂，然後再繼續炒十分鐘左右。這個時候就可以了，我們就把黑豆倒出來，倒在碗中把他晾乾。然後再準備一個乾淨乾爽的玻璃瓶，把黑豆倒進去，但是不要倒得太滿，黑豆要佔瓶子的1/3左右就可以了。因為我們還要往裡面倒一些米醋，米醋和黑豆的比例是1：3。這道養生的小吃，米醋泡黑豆就做好了。網上有一些流傳說，米醋做法有兩種，一種是生豆泡醋，一種是熟豆泡醋。做魚的話，喜歡用七分熟的黑豆泡。因為七分熟的黑豆可以避免生豆，口感不好，但是又可以保留它的營養，黑豆在吵售後，它的熱性很大，不可以多吃，多吃的話會上火。
羊腰黑豆湯的做法
首先我們要把羊腰的部分洗乾淨，然後用開水泡上三分鐘。這樣我們可以把羊腰的腥味去除乾淨。然後再把黑豆，生薑放在鍋中，小火煮上30分鐘。再加入羊腰，繼續用小火燉熟就可以了。如果有腎虛或者體質好，比較虛弱的情況，可以試一試這道美食。不僅可以活血化瘀，同時還可以補氣補腎。
怎樣挑選好的黑豆
下面小編來教大家怎樣才能挑選好的黑豆呢？首先在挑選黑豆的時候，一定要選擇足夠黑的，而且要大小均勻，顆粒夠大的，這種的比較好，還有就是不要選擇一些過於光滑的黑豆，這樣的黑豆大部分都是打蠟的。而且黑豆和穀類的一起吃，咳嗽含的一些氨基酸會互補，營養會更全面，所以大家可以，配合著穀類一起吃。
關於黑豆養生補血的食療方法，小編已經給大家介紹了這兩道美食的做法了。從上面這些內容我們可以知道，黑豆的功效非常多，尤其具有補腎的功效，還可以有養血補氣的功效，大家趕快動手試著做做看吧。這可是一道非常具有養生的美食。
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