俗話說“過了臘八就是年”，每一年的冬天我們期待農曆新年其實從臘八節就正式開始倒數了，“潛伏”在春節之前，可想而知，它的地位。最講究傳統文化的中國在臘八節這一天也同樣對吃有著不一樣的註解。臘八喝粥這是許多人對臘八節最直接的儀式感。
而說到喝粥這件事，敢於創新的臺式甜品鮮芋仙對煮粥也有著十分獨特的手法，新鮮食材，嚴格把控，現做現賣，早已成為鮮芋仙打造爆款的首要條件。售賣多年的紫米粥系列亦是如此。
其實在很多人的認知裡面，鮮芋仙主要是以“芋圓系列”、“仙草系列”為主，而且這樣的認知一認便是十來年，早已成為人們對鮮芋仙的固有品牌形象。但其實多樣化的鮮芋仙不止有芋圓、仙草，還有口味獨特的紫米粥系列。
慢慢熬煮，看似簡單，卻能在裡面看出不一樣的韻味。這是鮮芋仙紫米粥最讓人意外與驚訝的地方。區別於市面上的粥類，鮮芋仙用匠心手法賦予了喝粥這件事新的活力。
紫米粥系列早已成為鮮芋仙重要的一支產品線。一個系列四款產品，鮮芋仙的紫米粥不是一蹴而就，都是經過深度調研結合市場大眾口味精心研發而出。有原味紫米粥，也有結合珍珠、芋圓、鮮奶等多重口味的花式吃法紫米粥。另外，鮮芋仙的紫米粥一年四季全年售賣，有冷熱之選，很多人夏季選擇冰爽口感的紫米粥，在冬天則選擇溫熱口味。
嚴格精選食材，才能打造出優質的紫米粥。
其實在鮮芋仙你會發現，每一款爆品都基於她對食材的嚴格挑剔。為了確保食材的天然口味，保證每一道成品的純正口感，對紫米的選擇進行了近乎完美的對比，採自天然的五穀紫米，色澤飽和，顆粒飽滿，也頗有營養價值。
黏稠適中的紫米粥也頗具養生之道。
當代年輕人現在注重不僅僅是產品顏值味道，也更加註重內在的營養價值。在統一標準化製作流程的紫米粥，每一碗成形的粥都要經過嚴格時間把控的熬煮，將紫米的香氣跟營養全部散發出來。益氣補血，飽腹代餐已成為當代青年在飲食上健康營養的雙重訴求。
多重選擇帶來不一樣的喝粥體驗。鮮芋仙的紫米粥共有四款產品，各具特色。原汁原味的紫米粥，被紫米的香氣徹底征服，甜糯的口感跟營養價值並存，成為許多代餐者的最佳選擇。被芋圓、珍珠、鮮奶等小料搭配起來的紫米粥，給紫米粥穿上了多樣化的外表。加入手工的芋圓，增添豐富的口感；加上奶油球之後，清甜的奶香與紫米的清香完美糅合；加入經典的珍珠，更具嚼勁兒。還有很多種不同的花樣吃法和創新方式，值得被解鎖。
臘八節喝粥，不妨試試鮮芋仙的紫米粥，四款紫米粥每一款都值得被期待，當然還可以新增自己喜歡的小料來解鎖紫米粥的隱藏吃法，屬於你的臘八節！
最後值得一提的是，在鮮芋仙，每個傳統節日都要有儀式感，不僅表現在臘八節喝紫米粥，還有每年的冬至與元宵時，口感爆棚的喜圓系列也是必打卡的節日產品。
