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大超市旁可以開便利店嗎?

【文/靈獸山 天鯤】

大超市旁邊可不可以開便利店?可以開,一點問題都沒有,並且運營的好還會帶來更大的價值。

大超市旁可以開便利店嗎?

一、大超市和便利店消費者不同

大超市品類齊全,滿足的是消費者一次性購足的需求,解決顧客一個時間段內的生活需要。

便利店解決的是消費者便利性的需求,是即時的滿足。買一瓶水一盒煙的顧客只會到便利店購物,不會浪費時間轉一大圈到沃爾瑪收銀臺排隊結賬。

而便利店SKU商品數量有限,想一次性買齊商品也不可能。服務的消費者不同,因此大超市不會搶佔便利店的客流,而便利店卻可能會藉助大超市的流量增加自己的銷售。

大超市旁可以開便利店嗎?

二、便利店商品結構和大超市錯位

便利店主要以便當鮮食、水飲休閒、洗護用品等基礎生活用品為主,單品數量最多在3000個左右。大超市的商品品類齊全,一般SKU數量在20000個以上。

這都是基於第一條消費者不同、服務不同的延伸。商品組合都不一樣,也不會存在和大超市競爭的可能。

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三、營銷推廣方式不衝突

便利店做的是滿足便利性需求的服務,便利性很多都是隨機性的,因此便利店做促銷也有,但不是很明顯。

因為便利店不是低價策略,甚至有些商品還要比大超市貴一些。大超市講究的是單品數量足夠大的一次性促銷,因為有規模支援,往往價格很低,走的是量。便利店開在大超市旁邊不是打價格戰的。

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四、便利店滿足大超市無法做到的服務

便當鮮食是便利店貢獻度最大的品類,尤其能滿足上班族早餐午餐等即時需求,在某一點上有早餐店的功能,現磨咖啡和餐桌還賦予了社交屬性,便利店也可以開展社交裂變的商業活動。

這些都是大超市沒有的。另外便利店的營業時間趨於全天候24小時營業,這個便利服務是大超市比不了的。

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五、結語

大超市旁邊開便利店,透過以上4點來看,在理論上是沒有問題的。但便利店是一個比較複雜的業態,不是夫妻老婆店,不是雜貨店就是便利店了,如果是這兩種店在大超市旁邊開也不會很好,因為沒有深入的顧客體驗。

便利店一定要在MD管理、原創產品、社群服務等方面做足功課,才能藉助大超市的流量使生意做的更好。