六款開創性香水：
從香奈兒5號【Chanel No5】到蒂埃裡·穆勒的天使【Thierry Mugler‘s Angel】。
本週得知極富創意的法國時裝設計師蒂埃裡·穆勒去世的香水愛好者，很可能會記得他穿著的不是他的衣服，而是他的香水。穆勒的天使是另一回事。這款香水在1992年推出時，就像他的衣服一樣，出人意料，也很有趣，給嗅覺帶來了衝擊。30年過去了，它仍然是全球暢銷品。
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雖然穆格勒的衣服貴得讓人望而卻步，但幾乎每個人都能買得起Angel。在20世紀90年代中期，有一段時間，人們很清楚，幾乎每個人都買得起。但它最初是一種緩慢燃燒的香水，是在20世紀80年代香水的強烈氣味被幹淨、新鮮、簡單的氣味所取代時引入的。
蒂埃裡·穆勒 （Thierry Mugler） 的天使香水和時裝設計一樣出名
Angel 的創作者、調香師 Olivier Cresp 和 Yves de Chiris 從 Mugler 童年對遊樂場夜晚的回憶中汲取靈感。果仁糖、佛手柑和香草的香氣在 30% 的廣藿香木香床上翩翩起舞。那些在 1990 年代住在紐約的人，就像我一樣，可能還記得在 Bloomingdale’s 的香水過道中，人們不得不躲避瘋狂的動畫天使噴霧。很多人一吸進去就退縮了。
但有——是——那種香水真正令人著迷的東西。天使很有趣：複雜、活潑、甜美但不知何故不令人討厭，少女但在適當的時候也是許多男孩的最愛。到了 1995 年左右，你幾乎不可能在去紐約的餐館或咖啡館時不注意到有人在跟蹤這位令人上癮的奇異天使。
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瓶子，仍然是市場上最具特色的瓶子之一，一定有助於銷售：藍色玻璃，形狀像一顆星星。20 多歲時，從芭蕾舞演員轉變為初出茅廬的設計師的 Mugler 顯然被算命先生告知，他手掌上獨特的星星不僅象徵著成功，而且是他應該將其融入所有工作中以保證持續好運的形狀。
天使預示著創造力的新時代。儘管大流行暫停，但今天有更多的獨立調香師和“鼻子”在工作。在接受採訪時，許多人將天使作為關鍵的嗅覺記憶。無論好壞。
因此，香水的未來看起來很光明。Paco Rabanne 剛剛與Maximum Games 合作製作了“世界上第一款聯網香水”，遊戲中的角色代表其新推出的Phantom。日本和韓國正在以粉末、凝膠和滾珠形式進行香水創新。據報道，千禧一代和 Z 世代正在尋找中性香水、定製化、可回收包裝、可再填充瓶子、可拆卸泵以使回收更容易、純素成分、透明採購和工匠製造商。
儘管有機是一個如此神奇的流行語，但香水是一個普遍接受的領域，即最好使用傳統天然成分的合成版本，無論是動物成分，如鹿的麝香、海狸的海狸香和抹香鯨的龍涎香，還是印度檀香等脆弱植物品種。
但正如法國調香師 Guy Delforge 幾年前評論的那樣：“香水已經存在了 5000 年，香味並沒有太大變化。” 玫瑰、茉莉和佛手柑在古埃及被使用，它們仍然是當今最流行的成分。
因此，為了紀念 Mugler，這裡還有其他五種經受住時間考驗的開創性氣味。
Aime Guerlain 的 Jicky，1889 年
吉基
1889 年，Aimé Guerlain 創作了他的第一部傑作《Jicky》。它直接被歸類為“第一款現代香水”。這種複雜的創作也是香水中第一款中性香水。它標誌著“情感”香水的開始，它不再試圖複製花的氣味，而是旨在激發情感。
現代香水工業的起源可以追溯到 1890 年代，當時法國的兩位化學家 Jean-Baptiste Dumas 和 Eugene-Melchior Peligot 分離出肉桂油中的主要芳香化合物——肉桂醛分子。
這一重大突破預示著合成物或天然成分的化學複製品的到來，緊隨其後的是風信子、香草、佛手柑、薰衣草、薄荷、茉莉和玫瑰中的關鍵分子的分離，使化學家和調香師能夠重新創造他們的香水隨意。
在那之前，縱觀歷史，香水一直來自真實且通常稀有的東西，無論是花、葉、樹皮還是油。無論這是我們在公元前 4500 年在中國燒香的最古老的記錄，公元前 3000 年古埃及用於供奉的 Kyphi Edfu）或精緻的玫瑰香水，由發明蒸汽蒸餾的阿拉伯醫生阿維森納在 10 世紀創造，香水非常稀有、珍貴、昂貴，並且只為富人提供。
使用合成香精最有才華的化學調香師是 Aime Guerlain，他使用香草、檸檬、佛手柑、薰衣草、薄荷、馬鬱蘭和甜馬鬱蘭，並用果子狸油作為固定劑，以喚起“崇高、感性”的 Jicky。他在適當的時候跟著悶悶不樂的，仍然崇拜的沙利瑪。
1911 年，保羅·波瓦雷 (Paul Poiret) 的香氛
這是第一款設計師香水，由華麗的巴黎時裝設計師 Paul Poiret 生產，他對富裕和一千零一夜等阿拉伯傳說的熱愛使他在蘇萊曼大帝之後被稱為“Le Magnifique”。
Nuits de Chine 和 L‘Etrange Fleur 在他的一生中變得非常受歡迎，它們豐富的複雜性與他感性、流暢的衣服相得益彰——輕盈、精緻、雪紡和絲綢和服、哈倫褲和頭巾，這些都與僵硬的緊身胸衣女性相去甚遠。在過去的 50 年裡必須穿衣服。優雅的小香水店仍然存在，靠近皇家宮殿的盧浮宮。
香奈兒 5 號【Chanel No 5】，嘉柏麗爾香奈兒，1921
在法國南部格拉斯附近度假時，嘉柏麗爾·香奈兒 （Gabrielle Chanel） 遇到了曾為俄羅斯沙皇調香師的歐內斯特·博克斯 （Ernest Beaux），那裡種植了玫瑰、薰衣草和茉莉花，併為她打造了一款香水。 “為了現代女性”，她穿著引人注目、隨意優雅的衣服。
在他製作的 10 個樣品中，香奈兒最喜歡的是 5 號。茉莉、玫瑰、香草和檀香是主要成分，還有醛類——顯然是 Beaux 預期的 10 倍，這要歸功於助手混合時的錯誤。作為線上網站香水協會
Opium, YSL, 1977
在 1980 年代，第一個也是最著名的大型、華麗的香味讓穿著大肩墊的人充滿活力。悶熱、感性、辛辣和持久，Opium綻放出柑橘、李子、丁香、茉莉、玫瑰、鈴蘭、雪松、麝香和廣藿香的香氣。在紐約，香水的釋出派對在一艘從南街海港博物館租來的高大的船隻The Peking上舉行，上面裝飾著白色的蘭花和紅色和金色的橫幅，以呼應香水的包裝，作家杜魯門·卡波特 （Truman Capote） 在船頭。華裔美國人要求 Yves Saint Laurent 為這個名字和他“對中國歷史不敏感”道歉，隨後的爭議幫助宣傳了這款香水並加速了它的明星地位。
Sauvage, Dior, 2015
這款男士香水由 Dior 調香師 Francois Demachy 創作，靈感來自黃昏時分的沙漠，這款男士香水是一款木質、煙燻、微妙的創作，成功地在涉及其“面孔”約翰尼·德普的法庭案件的宣傳中倖存下來。
本週，Dior 宣佈 Sauvage 不僅是暢銷產品，而且是世界上最暢銷的香水。人們可能已經猜到，香奈兒 5 號會獲得榮譽——這是男性採用香水習慣的一個有趣的證明。隨著可持續發展成為香水的驅動力，Dior 透過讓其獨特的瓶子現在 100% 可再填充來跟上當前的趨勢。
