葡萄防枯病，又稱穗枯死病，粒枯死病。此病分佈很廣，沒有太大危害，東北地區基本都有危害不重。
後期病粒
穗枯病主要危害果粒，果軸，果梗，葉片受害不大。
果穗，果株受害初期，果梗基部產生圓形至橢圓形褐色病斑，稍凹陷。病斑逐漸擴大，色澤變褐。
當病斑圍繞，果梗，果穗一週時，穗軸乾枯。隨著發病，初為褐色病斑，逐漸擴大，變黑色，幹縮。果穗上，長有小黑點。
穗軸僵化後，果粒全部變為黑色漿果，掛在樹上。防枯病的主要特徵，果粒掛在蔓上不易脫落。
果粒最初有部分失水萎蔫，初見不規則的褐色斑，逐漸擴大到變黑。幹縮成僵果，軸因病變乾燥，枯死。長時間，殘留在樹上，不掉。
發病初期，葉片有圓形，褐色斑點，逐漸擴大，變成灰白色，外部褐色，黑色病斑。
葡萄穗枯病，病菌是菌絲體，分生孢子器和子囊殼，在病果或病葉上越冬。
轉年在葡萄園內，溫度升高至，二十四五度，五五月份時，溫度適宜。散發出紛身孢子囊，孢子借風風雨傳播，再到小果兒上，進行初次侵染。
分生包子在25度左右，經過三四個小時就能萌發成病菌。子囊孢子，在25度上下時，也可經過四五個小時萌發。病菌發育的最適宜溫度為18度到30度之間。在合適的溫度內，經過五個小時即可萌發。
葡萄果穗一般在七月開始發病，果實甜多汁，近成熟期發病較重。高多雨天氣，利於該病發生。
黑皮諾，赤霞珠，霞多麗，雷司令，西拉，歌娜，丹魄等葡萄易得離枯病。
巨峰葡萄，夏黑，白牛奶葡萄，早玫瑰，醉金香，無核白雞心，美人指，紅寶石葡萄中抗，高抗粒枯病。而且葡萄經濟價值極高，口感也好，可以選種，增高果園效益。
自己培育，是最好的抗病品種。優選粗壯，無病菌的葡萄枝條，定值。對各種病菌都有抗體，不易傳播。自己培育葡萄苗，發病率較少。
出病的防治方法，先剷除越冬病原菌。細緻地修剪，除病果，病葉，病枝。及時清除落葉，枝條和病殘體。要經及時清除園外，統一燒燬，消滅病菌。
發芽時噴8%的硼砂石硫合劑。並剷除越冬病菌，加強栽培管理。多施有機肥，深翻改土，促進根系發達。增施磷肥，鉀肥和各種微量微量元素肥。適當少施氮肥，提高葡萄本身抗病能力。
密度合理，不要種植過密。80至80的就可以，小葉的續望葡萄和紅寶石葡萄。大葉葡萄最好為80至100，如藤引，蜜汁葡萄。
葡萄修剪得當，少留枝，合理負載。保持園內，通風透光，又要做好遮陽，免陽光直射。葡萄樹頂保持扇形，避免日灼葡萄。
少留果，維持葡萄樹的健壯。改善葡萄園光照條件，降低空氣溼度，注意排水。合理灌水，嚴禁葡萄園內積水爛根，以免植株衰弱引起病害發生。
