人體內很多的化學反應都是需要水的參與，尤其是脂肪的代謝更離不開水。
水可以促進新陳代謝
水作為營養素進入細胞，幫助人身體代謝廢物。而生活中，經常喝熱水，有利於促進腸胃的蠕動，同時也能促進其他器官的活動，從而促進人的新陳代謝，達到減肥的效果，還能使面板水嫩光滑。
水可以促進脂肪的分解
我們經常聽人說燃脂，意思是指脂肪的分解，而這一分解有一個重要的前提就是需要水的參與，要知道每個脂肪分子的水解都需要3個水分子。所以，喝水是燃脂過程不可獲取的一部分，能促進脂肪的分解。
減肥期間，如何正確的飲水呢？
早上起床後：200ml水
幫助肝臟和腎臟有效的排毒，刺激腸胃蠕動，清除宿便，把體內的代謝物排出體外，減少出現小肚腩的機會。切記喝涼水，應以溫水為主。
飯前半小時：200ml水
消除飢餓感，有效控制住每餐的進食量。
飯後2小時：250ml水
增強腸道的消化能力，防止身體因為缺水而出現的虛假飢餓感，控制吃零食的慾望，緩解疲勞，提神醒腦。
運動鍛鍊前：100ml水
有助於脂肪在人體運動時加速代謝，代謝廢物和毒素也能透過大量出汗而排出體外。
其餘時間可以根據自己的飲水習慣進行安排。減肥期間全天飲水量建議在2000ml左右，以白開水為主。建議睡覺前2小時就儘量不飲水了，避免給身體增加負擔。
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