夏天，除了有雪糕冷飲，還有好多時令水果可以吃。比如：桃子、荔枝、楊梅、甜瓜等各種營養美味的水果可以選擇。不過這段時間逛水果店的時候，發現每個水果店裡的榴蓮那叫一個好賣！看來，喜歡吃榴蓮的人確實是特別多！即便有好多人吃不慣、聞不慣榴蓮。
前段時間上網刷影片，看網友們開榴蓮實在是忍不住捧腹大笑。有開出滿滿5房肉的皮薄肉厚好榴蓮，也有一房肉都沒有的“坑貨”榴蓮，感覺像是在開盲盒，太有意思了！可見，買榴蓮的時候挑選環節著實重要，畢竟一個榴蓮動不動就要上百元，可不能光碰運氣。
買榴蓮，別隻挑大個的！牢記“3不要”，挑的榴蓮皮薄肉厚香又甜
不要鼓包少的榴蓮
買榴蓮的時候，大家關心的點永遠在於能否花合適的價錢，買到的榴蓮肉越多越好。而榴蓮被帶刺的外殼包裹著，又看不見裡面的果肉有多少，那麼我們透過榴蓮的鼓包個數就可以大概算出榴蓮有幾房肉。
我們常說的“5房肉”說的就是榴蓮有5個鼓包，所以不要鼓包少的榴蓮。我們可以沿著榴蓮外殼的鼓包數一圈，鼓包越多越好，鼓包越突出越好。畢竟，榴蓮是一種特別重稱的水果，隨便一個榴蓮就要上百元，如果買到的都是果殼，那豈不是白花冤枉錢？
不要沒有香味的榴蓮
相信大家去水果店買榴蓮的時候經常會碰見裂口的榴蓮，只不過裂口的程度各不相同罷了。那麼針對裂口的榴蓮，我們只需要鼻子湊上前聞一聞就可以確定榴蓮是不是我們想要的。記住，不要沒有香味的榴蓮！要知道，榴蓮沒有了香味，就算是有10房肉也無濟於事。
在聞榴蓮味道的時候也要注意3點：
如果榴蓮聞著有濃郁的榴蓮本身的香味，或者你可以理解為“臭味”，那麼這樣的榴蓮成熟度好，口感甜！
如果榴蓮聞著有一股生味並且沒有任何香味，或者香味特別淡，那麼這樣的榴蓮不要買，要麼“死苞”，要麼口感不好。
如果榴蓮裂口特別大，聞著有香味，但是伴隨著一股發酵的味道，那麼這樣的榴蓮多半是熟過頭了，也不建議買。
不要果刺大的榴蓮
我們都知道，榴蓮全身長滿了尖刺，就好像刺蝟一樣“自我保護”，所以拿的時候都要小心翼翼，畢竟榴蓮刺硬度很高，扎人很痛。那麼要想選到皮薄的榴蓮，就要本著果刺大的榴蓮不要的原則。因為果刺大且分佈較散的榴蓮果皮就厚，果皮厚了果肉就少了。我們要挑選果刺小且密集的榴蓮，這樣的榴蓮才能皮薄肉厚！
挑榴蓮碰運氣？牢記“3不要”，挑的榴蓮皮薄肉厚香又甜，實用！根據以上三點，我們基本就能挑到皮薄肉厚香又甜的榴蓮了！那麼，還有一個重點需要跟大家分享。就是怎麼判斷榴蓮是否成熟？
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榴蓮是否成熟可以剝殼開吃，我們可以根據捏榴蓮果刺來判斷。兩個手指捏相鄰的兩個果刺，如果有點軟了，捏的時候能夠相互靠攏就說明榴蓮成熟了。這個狀態下的榴蓮就可以吃了。
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