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快過期牛奶不要扔,做成可以嚼著吃的牛奶團,軟糯Q彈,食材百搭

前段時間大家應該都知道牛奶突然火了一把,大家想方設法的把牛奶做成了炸牛奶條,色澤金黃,看起來十分的美味可口,製作過程雖然有些麻煩,但是最後成果確實很好吃。小編今天就來教大家牛奶的另一種做法,吃起來Q彈Q彈的,像白色的雪糰子,最後再在牛奶糰子上面灑一層可可粉或者抹茶粉,吃起來那可真是非常的美味呢!做上一盤放在桌子上當點心,孩子特別喜歡,而且牛奶營養豐富,孩子就算貪吃一點也不怕。更重要的是,這個雪白圓潤的牛奶糰子的做法超級簡單,一起和小編來看一下具體怎麼做吧!

快過期牛奶不要扔,做成可以嚼著吃的牛奶團,軟糯Q彈,食材百搭

準備食材:牛奶250毫升,玉米澱粉80克,白砂糖25克,抹茶粉或可可粉。

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製作步驟:

第一步:準備一個小鍋,放入牛奶,然後在牛奶中倒入準備好的玉米澱粉與白砂糖,先攪拌均勻。

第二步:開火,此時需要快速攪拌,直至牛奶逐漸凝固,用鏟子攪拌成麵糰狀即可關火。

第三步:等牛奶團稍微放涼之後,分成小劑子,搓成圓球狀擺放在盤中,在表面灑上一層可可粉或者抹茶粉即可。

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溫馨提示:

在煮牛奶的時候要注意糊鍋,所以最好不停的攪拌,直至攪拌翻炒成固體狀態。

牛奶糰子也不一定非要灑上可可粉或者抹茶粉,大家可以開啟腦洞,自行發揮搭配,比如可以搭配酸奶、奶油、豆沙等。

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軟糯可愛的雪白牛奶糰子就做好了,做法是不是簡單到出乎你的意料?可以吃的牛奶糰子,一口一個好不過癮。大家也可以自由發揮,在牛奶糰子中加入紅豆、花生碎或者葡萄乾、甚至還可以加上巧克力碎,簡直就是百搭!為孩子做上這麼一份小零食,絕對能夠讓他開心。如此百搭的牛奶糰子,做法還如此簡單,你還不學起來做一份嚐嚐看嗎?