清爽可口的蜂蜜柚子茶，好喝美味，營養健康
馬上就要進入夏至了，到時候氣溫想必也會驟然地上升，除了空調蒲扇之外，還能有什麼可以來幫助我們度過這個炎炎的夏日呢？今天小編就為大家介紹一款夏季的必備飲品——蜂蜜柚子茶~我們一起來學學看吧！
夏天在太陽光的持續照射下，不但會使面板變黑，還會加速面板的衰老，
柚子中富含豐富的維生素C，可以幫助愛美女士抵擋強烈的紫外線侵蝕，還可以促進面板細胞的快速修復和幫助細胞組織重生。蜂蜜是一種老少皆宜的食品，每天來一勺可以補充日漸流失的雌性激素，保持年輕的體態，每天晚上喝一點的話也有促進睡眠的功效，很多老人能夠延年益壽的秘訣都是有堅持喝蜂蜜的習慣
。
將蜂蜜和柚子結合在一起製作成清涼爽口的茶飲，每天帶一杯在身邊，既可以趕走夏日煩熱的燥感，又可以隨時隨地美容養顏，真可謂是居家旅行，走親訪友、上班遊學的必備良品。
【菜品】：蜂蜜柚子茶
【配料】：柚子皮80g、果肉500g、冰糖200g、蜂蜜200g
【製作過程】：
1。 先準備一個合適大小的柚子，將柚子外表清洗乾淨，柚子的表面有一層像蠟油似的保護膜，這部分一定要清洗掉，將柚子皮剝下，去掉柚子皮內部的海綿體，將柚子皮分成多個小塊，在用刀切成均勻的細條。將切好的細條放在盆中，加入水和適量的食鹽，浸泡10分鐘左右後再用清水洗乾淨，撈出晾乾後備用。
2。 把柚子果粒剝下來，儘量
剝得
乾淨一些，不要帶有筋膜等其他雜質，否則喝起來口感沒有那麼好，可能會有一些苦的味道。
3。 將剝好的果肉粒，和剛才做好的柚子皮一起放入鍋中，加入適量的冰糖，無需加水，用小文火慢慢熬煮。
4。 熬煮過程中一定要用勺子反覆進行攪拌和翻轉，讓所有食材充分融合，並且可以讓食材均勻受熱，翻拌的時候注意不要讓鍋底變糊。
5。 文火熬煮大概一小時左右後，柚子中的水分基本上就全部煮幹了，等到柚子的水分基本烤乾後關火。
6。 關火後等待柚子變涼，然後加入自己喜歡的口味的蜂蜜，充分地攪拌均勻，使其徹底融合，準備一個密封性較好的玻璃容器，將物料撈出後封入容器中，封好後放入冰箱冷藏層進行儲存。這樣冰涼清爽的蜂蜜柚子茶就做好啦！成品也是很漂亮的。
【製作技巧】：
1。柚子皮表面像蠟一樣油滑的部分一定要清洗乾淨，柚子皮內部的海綿部分也要清理乾淨，否則影響柚子茶的質感。
2。剝柚子時一定要
乾淨一些，留的果粒純粹一些，這樣喝起來口感才會好。
3。蜂蜜柚子茶也有保質期，做好後儘快喝掉，不要放置太長時間，否則會影響口感。
4。如果想要外出隨身攜帶的話，也可以根據自己的承受能力在瓶中加入適量的冰塊，口感也是很不錯的。
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