三伏天時段，早餐宜多吃它，做法簡單，營養豐富能量足！

三伏天時段，早餐宜多吃它，做法簡單，營養豐富能量足！三伏天在不知不覺中，已經來到二伏了，二伏天的時間段，天氣還是那麼的高溫炎熱，三伏天的高溫之下人體流汗多，胃口變差，適宜多吃點容易消化的麵條，麵條含蛋白質，維生素B群，鈣、鎂、鉀等人體必需的物質，令人及時補充各種營養物質，輕鬆健康地渡過夏天。

麵條的吃法花式多樣，可以煮可以炒可以燜，三伏天當然是吃一碗可以發汗的湯麵更加好，但早餐時段家裡人不願意吃太熱的湯麵，一致說寧願吃炒麵，一來不會身上溼淋淋，又覺得更加飽；炒一直是老公兒子喜歡的吃麵方法，理由是一大清早，聞到這麼香噴噴的味道，會惹得胃口大開，還可以維持很久的時間不會覺得餓。

五絲炒麵的材料不復雜，做法也簡單，有肉有蔬菜，是個營養均衡的美味早餐；五絲可以改為自己喜歡的種類，如雞絲，蛋絲，牛肉絲，白菜絲，胡蘿蔔絲，萵筍絲，海帶絲等等，隨便你！

主材料：乾麵條 80克，瘦肉絲 30克，綠甜椒 25克，黃甜椒 25克，紅甜椒 25克，洋蔥 15克，沙拉油 3勺

調味料：醬油 3勺，蠔油 1勺，老抽 半勺

好好吃的五絲炒麵所需食材，五絲可以用自己喜愛的品種

燒沸適量的清水，把乾麵條煮開再撈出來

煮好撈出的麵條用清水給過涼後濾去水分

燒熱炒鍋，放進沙拉油，把洋蔥絲，瘦肉絲炒出香味

三種顏色的甜椒同時投入鍋內，大火翻炒一下，倒入蠔油，炒透

再把之前處理好的麵條放鍋內

用筷子一邊挑著炒一邊倒入醬油

待醬油與所有材料完全炒透入味，即可關火

香噴噴的五絲炒麵就做好了，真香！