最近的早晚變得不是很悶，吃雪糕的人會變得很少，當然雪糕可能賣得越來越少了，但是偶爾也會突然間想到吃雪糕，畢竟
雪糕這個東西你也可以自己，做實現雪糕自由
。
現在外面買的雪糕，好吃的雪糕，
大概六七塊錢左右，而我們自己做的雪糕，同樣的味道，自己做成本還不到兩塊錢
，這樣就可以節約成本，又可以吃到自己想吃的雪糕，而且外面絕對買不到。
我是在網上自己買的模具，家裡面有小孩子的朋友，
可以買一些可愛的玩具，這樣小孩子看到可愛的卡通也會多吃一些
，我選擇的是樹莓作為雪糕材料，而且樹莓，對於孩子來說是非常有利於消化，
改善腸道環境，幫助孩子消化吸收，促進新陳代謝
。
樹莓對於兒童來說，
能護眼明目，健腦益智。味道酸甜，口感柔嫩軟綿，香味濃郁，風味獨特，色澤誘人，被譽為“生命之果”
。放在我這裡坐上雪糕時非常好吃的。
【菜名】：酸甜樹莓棒冰
【所需食材】：
樹莓1盒、原味酸奶1份、養樂多1瓶、棒冰模2個
【烹飪過程】：
1、首先，要做的是備好製作棒冰所需要的食材和模具，
樹莓最好是選用剛從樹上摘下來的，酸奶則選擇自制的，都有利於棒冰的味道
。
2、開始處理樹莓，先將樹莓的蒂去掉，然後把
樹莓放進鹽水中浸泡一會，並控幹樹莓上面的水分
，最後再把一部分樹莓放進冰棒模具裡。
3、另一部分樹莓則是放進料理杯中，並往料理杯中
加入適量的自制酸奶及養樂多，然後蓋上料理杯的蓋子，將杯中的樹莓攪碎
，使之與酸奶與養樂多融合在一起，形成混合液。
4、剛剛攪拌好的
混合液會出現大量的浮沫，這是正常現象
。只需把料理杯靜置一會，過了10分鐘浮沫就會慢慢消失，
料理杯中的混合液會呈現粉色的狀態
。
5、將料理杯中的混合液慢慢倒入棒冰模具裡，
倒滿即可，不要冒出來
。
6、然後扣上模具的蓋子，
將棒冰模具放進冰箱冷凍室一個晚上
。
7、第二天一早從冰箱裡拿出來，
棒冰會變成模具裡的模樣，色彩繽紛
，咬一口彷彿心都要融化了，淡淡的酸中略帶甘甜，非常適合居家食用。
【烹飪技巧】
1、如果自己在家做不好酸奶的話，也
可以選擇去超市購買酸奶
，不過成本要比預算高一些了，這裡我們是為了精益求精才選擇自制酸奶。
2、樹莓在處理的過程中一定要仔細，
必要時可以用牙刷，輕輕地刷掉樹莓上的泥土
，往水裡加鹽的目的是為了將樹莓清洗的更乾淨。
3、如果一次性吃不完這些棒冰，建議把剩餘的棒冰放回冰箱冷凍室內，還有就是什麼樣的混合液是
最好狀態的混合液，就是樹莓、酸奶、養樂多三者交融在一起，變得非常的渾濁，樹莓完全被打散
，這樣才是最好的狀態。
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