在生活周邊，有著很多的人們都比較喜歡吃一些，美味的食物。就好比鳳爪，很多人都喜歡啃鳳爪去吃，甚至還將這種食物，當成是一種零食去吃。來到樂山的話，就一定要打卡名為“嘉州九妹鳳爪”的這家小店。來到小店門口就能發現到，環境還是很不錯的，十分的顯眼，門店看起來就十分的乾淨。就連店內的服務員也都很是熱情，會詢問要什麼口味的，細心的給包裝。
店內的鳳爪是38元一斤， 已經開設有著23年的歷史，也算是樂山第一家鳳爪小店。原本是推著三輪車售賣的，每天都十分的辛苦，在逐漸做大之後，開設了小店。雖說店名是鳳爪，但是店內並非只有鳳爪這一種食物，門口還有冰粉，口味與品種也都不少。買一碗，還可以看到老闆娘高中拋物的一面。
雖說生活好過了很多，但是老闆娘依舊還是很良心，講究食材的新鮮，講求味道，絕對不坑顧客。店內一共有著7種口味的鳳爪，每一種的味道都是獨特的好吃。光是看到選單，就能讓人眼花繚亂起來，甚至還能看到百香果口味的鳳爪，這種味道是新品，水果味道的。店內的老闆娘也是相當熱情的一個人，當你第一次吃，不知道吃什麼味道的時候，她還會親自的向你進行推薦。小店的生意很是火爆，每天需要準備半噸或者一噸的分量。
如果遇到了節假日的時期裡，門口的客人們都是需要拍著長隊伍才能買到食物的。最早的時候鳳爪是8元錢一斤的，現在的真空包裝的鳳爪是38元一斤，還要加上2元的包裝費用。小店的價格漲
的
如此之快，就是因為食材都是新鮮的，並且還沒有任何的新增劑成分，鳳爪的利潤很低，吃起來也十分的勁道。店內的所有調料都是老闆娘，自家親手製作出來的，也都可以讓顧客們吃到放心，吃到舒適。
鳳爪都是按斤售賣的，一個鳳爪需要將其劈成兩半才可以。店內最為經典的就是泡椒口味的鳳爪，還有雙椒的，還有新品的百香果口味。先去品嚐一下泡椒味道的鳳爪，十分的好吃，很辣，還有著檸檬的香味，吃到嘴巴之中，有著一絲回甜。佐料也都很是入味，口感Q彈。除了鳳爪之外，店內還有怪味土豆，也是特色。
外面裹著醬汁，就像是甜不辣的口味，上面撒了很多的辣椒，醬汁偏甜的口味，吃起來很是讓人滿足。土豆吃起來很面，店內最為特色的就是冰粉，這就是老闆娘的絕活，冰粉是6元錢一份的，當中有著很多的酒釀圓子，分量很足，賣相也很是不錯，看著就好吃，讓人情不自禁的流口水。冰粉的做法就是好吃，還鍛鍊身體。檸檬要剁碎了，將當中酸味中和在冰粉之中。有著米酒的清香味道，冰粉是純手工製作而成的，能讓我們吃到放心。
