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生活中很多人都喜歡吃豆乾並且也是普遍存在在我們生活中的一種美食。相信周圍的人幾乎都吃過吧。而且在我們生活中最普遍常見的就是我們的炒豆乾了。對於炒豆乾我們很多人的做法也是不一樣的所以做出來的味道也是不一樣的。但是一般對於炒豆乾它的做法都是直接放在鍋內炒但是我想和大家說的是如果我們直接放入國內呢炒的時候這樣幾乎做出來的豆乾都是不怎麼香不怎麼好吃。所以今天我想和大家一起分享的這個方法就是我們可以把豆乾做的好吃甚至下飯還快。
我們首先要先準備好我們要用到的材料就是我們的豆乾辣椒食用鹽和我們的食用油。下面就是和大家一起分享我們的做法。首先我們把買來的豆乾用水稍微泡一下然後清洗乾淨之後然後我們切成粗條狀然後放在碗內備用。其次我們再把我們準備的辣椒然後切成細絲狀然後作為備用。然後我們在鍋內放入我們的食用油然後等油熱了之後我們把豆乾放進去煎制兩面變為金黃色然後這個時候我們取出之後作為備用。
這個時候我們把鍋內的油換成新油之後然後等待油熱了之後然後我們再放入我們的辣椒條然後炒出香味之後我們再放入我們的豆乾然後繼續翻炒。這個過程我們不用加入食用鹽，我們在和豆乾下鍋一起炒的時候在放入鍋中調味。在鍋中翻炒幾分鐘左右就可以出鍋了一道完美好吃的豆乾就這樣做成了。
生活中你們自己炒豆乾的時候是不是總是感覺不好吃或者直接沒有香味。有的時候炒出的豆乾就是很乾很硬直接沒有食慾吃下飯。那我們今天和大家一起講的這個方法大家可以在家的時候試一下。但是一定要記住我們今天強調的這一個重要的步驟然後才能讓我們做出的豆乾好吃美味下飯快
今天再和大家說一遍我們炒的這個豆乾裡面的重要一步就是我們要首先用油煎制一下然後直到變成金黃色之後然後我們取出備用。這樣才能保持豆乾最原始的香味。最後一步我們做出來之後放入盤內的時候根據自己的口味我們再放入點香菜末和蒜末這些都是可以起到我們豆乾更好吃的作用。生活中多學習一些關於豆乾的做法，從裡面不斷積累經驗然後自己在家有時間可以做出來吃。家裡面有寶寶的也可以做給孩子吃，這樣做出來的豆乾不但對孩子身體本身有好處且美味好吃下飯快。媽媽們在生活中再也不用擔心孩子的食慾問題了。
編輯：李淑/審稿： 李強/本文章為百家號作者獨家原創內容，未經許可不得以任何形式轉載，如有發現必追究其責任，圖片來源於網路！
