最近一段時間，如果你細心地觀察，就會發現市區的奶茶飲品店如雨後春筍般，競相開放。尤其是逛商場，不少年輕人的手上會端著一杯奶茶。
可以說，製作簡單、口味多樣、即買即喝的奶茶似乎成了年輕人生活的“標配”。特別是，“秋天的第一杯奶茶”等火遍網路後，年輕人喝的就不止是奶茶了。
走心文案，亦能引起年輕人的共鳴。
連日來，記者透過走訪奶茶店、消費者等，試圖探尋奶茶走紅的背後。
口味多樣
有了更豐富的選擇
提起奶茶，不得不說香飄飄。號稱“每年銷售的杯子加起來可繞地球N圈”的香飄飄，可謂奶茶界的“鼻祖”。即衝即飲、味道香甜……曾經的香飄飄，也引領了一時潮流。
而隨著現做奶茶的門店越來越多，奶茶的品類也越來越多，香飄飄似乎被冷落了。
僅僅在市區萬達廣場，就開了十幾家專營奶茶店。這些奶茶店，大部分是全國連鎖，如魔傑的茶、茶百道、書亦·燒仙草，當然也有本地品牌逅騎·與茶時光，以及比較接地氣的蜜雪冰城等。
這些門店推出的奶茶，口味是多種多樣。以比較馳名的書亦·燒仙草為例，他們店裡的“經典奶茶”，就有黃金珍珠奶茶、紅豆燕麥奶茶、牛魔王黑磚奶茶等。
而且，這些門店有一個共同點，就是除了各自的鎮店奶茶外，還銷售鮮榨果汁、水果茶等，這讓顧客有了更豐富的選擇。
“80後”劉女士很鍾情奶茶。在她看來，奶茶是個“調劑品”，各種各樣的口味滿足了味蕾的不同需求，喜歡那種唇齒留香的感覺。
消費升級
生活多了一份色彩
相較於3元一瓶的可口可樂、3元一杯的香飄飄等，上述奶茶店銷售的飲品價格就顯得高多了。
獨特的店內設計，使得奶茶店成了打卡地。
少則一二十元，多則三四十元，一杯奶茶甚至比一碗麵都要貴出許多。然而，就是這麼貴的價格，可絲毫不影響人們的購買熱情。
有需求，才有銷售。萬達廣場一奶茶店工作人員表示，競爭這麼激烈，可門店還在不斷增加，說明確實有市場。
那麼市場在哪裡呢？就是一群“90後”“00後”，甚至更小的孩子。
“看到別人喝，孩子就‘眼饞’。”會給孩子買奶茶的李女士這樣說，“雖然有些貴，但也不經常給孩子買，偶爾讓孩子解解饞，價格能接受。”
此外，記者瞭解到，為了迎合年輕人的消費潮流，商家在包裝上也下了功夫。另類的包裝盒、印刷在包裝盒上的“心靈雞湯”等，也在一定程度上戳中了年輕人的“軟肋”。
像“奶茶在手，天冷不抖”“飽滿多肉，又野又甜”“高山霧濃出好茶，遍訪高山，只為尋好茶”……這使得喝奶茶成了其次，享受那份獨有的小資情懷才是初衷。
“說到底，還是經濟社會發展了，人們的生活水平大幅度提高，奶茶的火爆，只是人們消費升級的一個表現。”一奶茶店的工作人員說，“相較於涼白開，五顏六色的奶茶讓人們的生活多了些許色彩和靈動。”
時尚追求
口味之外的情感表達
諸如“秋天的第一杯奶茶”“快給你愛的人發52塊紅包，讓她喝上熱乎乎的奶茶吧！”等衝上熱搜，在許多年輕人眼中，朋友送的、嘴裡喝的已不止是奶茶了。
年輕人，奶茶的忠實“粉絲”。
“95後”王女士告訴記者，和男朋友相戀的時候，男朋友經常會給她買奶茶，愛情很甜，再有奶茶的加持，就甜上加甜了。
過生日的時候來杯奶茶；心情不好也來杯奶茶；看電影時離不了奶茶；特別的日子更需要奶茶……
由此可以看出，小小一杯奶茶，可以作為人與人之間交往的媒介，有增進感情、拉近距離的潛在作用。
“其實，奶茶背後的那份關心和在意，更勝過奶茶帶來的甜蜜感。”王女士說。
走訪中，記者注意到，一些規模比較大的奶茶店，裝修很考究，各種時尚元素齊聚，許多顧客會在這裡“打卡”“曬圈”。
在這裡，消費者並不完全是為了品嚐一杯新式特色茶飲，更多的是追求一條可以“出圈”的朋友圈，或一次獨特的品牌消費體驗。
說到這兒，許多人應該就能理解了，諸如星巴克的咖啡、必勝客的比薩等。除了消費產品本身之外，人們更加註重消費這些產品所象徵的文化、情懷、心情等。
其實，在多數人看來，奶茶的營養價值並不高，但它還是受到人們的熱捧。這就說明，作為一種飲品，奶茶的作用已超越了自身的屬性範疇，在讓人大飽口福的同時，承載了人們更多的情感需求。
借用一句廣告語，奶茶雖好，可不要貪杯哦！
記者 景斌 文/圖
