懶洋洋的午後，陽光透過窗子散落在室內，時光悠悠。這個時候，小編喜歡和朋友一起，在窗戶邊的桌子旁坐一會兒，一邊享受陽光，一邊品嚐美味的下午茶。有時候，是小編自己一個人，桌上會放一杯沁人心脾的清茶，小編就坐在一旁，在茶香的圍繞下看一會兒書，享受這難得的午後時光，就這樣靜靜地坐一會兒也是一種享受。朋友來的時候，我們會吃幾塊小甜點，喝一杯飲品，聊聊天，就這樣度過一個又一個下午的美好時光。
每次的下午茶基本上都是小編或者朋友親手做的。有時候，小編也會開啟一兩包零食，手裡拿一瓶肥宅快樂水，邊吃邊看看綜藝，這樣也挺好的。今天，小編想給大家分享一下自己的下午茶經歷，希望大家閒下來的時候，可以吃一吃親手做的小甜點，品一品親手做的飲品，和小編一樣享受一下美好的下午時光。先帶大家一起來看看吧。
黃金甘薯芝士條
今天先給大家分享的下午茶小食是甜甜的黃金甘薯芝士條。芝士與紅薯的結合，將會帶給我們什麼樣的感受呢？和小編一起動手，來嘗一嘗吧。我們需要準備的食材有餅乾70克、黃油30克、奶油乳酪100克、細砂糖30克、低筋麵粉30克、雞蛋1個、蜂蜜30克、紅薯1個、淡奶油130克。首先，將餅乾裝進保鮮袋裡，用擀麵杖碾碎，倒在碗裡放在一旁備用。然後，將黃油放在一個碗裡，再拿出一個大一點的盆，放入熱水，將裝有黃油的碗放進熱水裡，將黃油隔水加熱融化。接著將融化好的黃油放入餅乾碎裡，攪拌均勻。然後將餅乾碎倒入模具裡壓平，放入冰箱裡冷藏備用。接下來我們製作麵糊部分。先將奶油乳酪用同融化黃油的方法隔水加熱融化，攪拌均勻，攪拌成細膩的乳酪糊。將冷藏好的餅乾底取出，將乳酪糊放入鋪平。然後進行烘烤，將烤箱提前預熱，用上下火170度，烘烤20分鐘。烤制的時候，我們去製作紅薯麵糊。將紅薯用蒸鍋蒸熟，去皮，放在碗中用勺子碾成泥備用。再一次將黃油隔水加熱融化好。先將淡奶油加入紅薯泥中攪拌均勻，然後再把融化好的黃油加入紅薯麵糊中，再次攪拌均勻。將烤好的芝士蛋糕取出，在上面加入紅薯麵糊鋪平，然後將雞蛋打散成蛋液，用刷子均勻刷在蛋糕的最上層。放入烤箱之前，可以用一個叉子將蛋糕表面畫出線條。然後預熱烤箱，用上下火180度，烘烤20 分鐘。烤製成表面金黃色就可以了，取出晾涼後，將其切成條狀放入盤子中，就完成啦。濃濃的香氣，金黃的外表，已經勾起小編的味蕾啦！黃金甘薯芝士條的奇妙滋味，令小編久久回味，此時，一定要再配上一杯清爽的飲品。
芒果西瓜西米露
剛剛品嚐了香香甜甜的黃金甘薯芝士條，接下來再喝一杯酸甜爽口的芒果西瓜西米露，小編一下午都可以活力滿滿呢！製作涼涼的西米露我們需要這些食材：西米100克、芒果肉300克、西瓜肉300克、椰汁500毫升、糖粉30克。首先，將西米稱重，準備好，記住西米一定不要洗，直接下鍋煮就好了。然後，在鍋中加入清水，用大火燒開，水要多放一些。水燒開後，將西米倒入，用中小火開始煮。煮西米的過程中，要拿勺子不停攪拌鍋中的西米，避免煮糊底。將西米煮到中間有一點白芯時，關火，蓋上蓋子燜30分鐘，燜至西米完全透明沒有白芯。然後將煮好的西米撈起來放進涼開水中過水，浸泡一會兒，用的時候撈出。我們先準備配料。將芒果和西瓜去皮取出果肉，並切成小塊，椰汁也提前放在冰箱裡冷藏。接下來，撈出西米瀝水，放入杯子中，然後加入適量的椰汁和糖粉，進行攪拌，攪拌至糖粉融化，最後加入芒果和西瓜的果肉就可以啦，一杯涼爽酸甜可口的下午茶飲品就做好了！大家有沒有很想喝呀！
香甜的芝士條搭配涼爽的西米露，下午茶甜品選單就新鮮出爐啦！寶寶們有沒有很心動呀！小編今天的分享大家還喜歡嗎？記得關注小編，多多分享、收藏文章哦
