有句話說，鄉愁是一種味覺思念，無論一個人在外面闖了多少年，即使口音發生了變化，對家鄉的美食仍然有無限的想法。就像以三大不朽偉人聞名的明末清初大謀臣劉伯溫說：萬里封侯，八珍鼎食，如何成為家鄉。的確，鄉音難改，故人難忘，無論何時，故鄉都是人們心中最深的絆腳石。此次浙江文成之行，另外印象最深刻的是文成集著色、香、味、形、鄉、事於一體的旅遊金名片，即當地明代正二品官員的特色家宴伯溫家宴。
說到明代著名政治家、軍事家、文學家劉伯溫，大家都不知道。他在在廟裡工作，學帝師，王佐，輔助明太祖朱元璋，統一天下，後來明武宗讀了他渡江策士無雙，文臣第一，特別贈送太師，文成，文成縣的名字，確實以他的死亡名稱，具有經世致用，立政安民的意思。現在在文成縣南田鄉，這個隱藏在深淵中，自然生態完善，鄉土氣息濃厚的小村莊，還能找到隱居在這裡的明顯理解和貧困。而且，我最感興趣的地方也是我最難忘的故事性非常強烈，具有紀念意義的伯溫家宴。
伯溫家宴，原指一代名臣劉基的後代，為了紀念祖先的恩澤，到了春秋，在欽建誠意伯廟的例行太公節後舉行的家宴，逐漸發展成了今天的鄉土特色宴會。但是，不要輕視這張桌子的盛宴。它獨特而有特色。
伯溫家宴種類繁多，如小溪蝦、小溪魚乾蘿蔔生、白落地蛋、瓦缸腳、兩袖清風、伯溫貢兔、高山田螺、文成拉麵、國師魚、紅米等。一開始，和一般的家庭宴會沒什麼區別，菜譜基本上分為冷盤、熱菜、主食、酒水等幾種，但細細品嚐的話，所有的菜都是內焦柔軟的，值得細細品嚐。
這就像伯溫燒餅，麵皮做皮，肉乾豬肉做餡，在文成縣，似乎很普遍，劉氏族是為紀念劉伯溫燒餅而做的。傳說有一天，太祖皇帝在內庭吃烤餅遇到劉基有事面聖，太祖想試試劉基是否真的不知道先知，用碗蓋餅，問問碗下為什麼，有事面聖，太祖想試試劉基是否真的不知道先知，這就是預言歌謠。
還有一個非常有趣的故事。南田劉氏所說的豬，都是有名的豬。那是因為傳說中有一天劉基帶著王子出去散步，路上一家人在殺豬。王子沒有看到這種情況，所以問劉基在做什麼。事後，朱元璋從太子口中聽到劉基說殺豬（朱）非常生氣，幸好馬皇后偷偷幫忙，劉基才逃過一劫，所以劉基也有了殺豬（朱）的故事。
還有劉基獨愛的劉府魚頭，讓他回憶一生，寄託親情的美味祖母家豆腐，免除家鄉徵田賦的紅飯，提倡廉潔清廉的茶等。如果有機會去文成，一定要去南田鄉的民宿餐廳品嚐。
