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東北姑娘生活在成都,卻說吃不來豌豆尖:受不了一股土腥味

(百家號“一千零一眼”原創作品,歡迎大家關注、評論、轉發,謝謝)

進入冬季,成都的田間地頭、菜市場等,出現了一種深受大眾喜愛的蔬菜——豌豆尖。

在成都郊區每家每戶的房前屋後,一般都栽種有豌豆苗,一是可以在冬季吃上鮮嫩的豌豆尖,二是來年能夠收穫成熟豌豆。

東北姑娘生活在成都,卻說吃不來豌豆尖:受不了一股土腥味

南方的田間地頭一般都栽種有豌豆

這個豌豆尖在成都的吃法,有很多種,下麵條、

清炒、燙火鍋、涮羊肉湯鍋等等,各種吃法都能讓大家胃口大開。可以說,豌豆尖是冬日裡成都家庭及餐館的餐桌常客。

正因為喜愛,據不完全統計,

成都每年的11月、12月、次年1月這三個月,豌豆尖的銷量就超3000多噸。

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成都每年的冬季要消耗很多豌豆尖

不過,雖然成都乃至四川人都好一口豌豆尖,但對一些外省人來說,就有些勉為其難了。

12月16日,生長在大東北吉林長春、如今在成都工作的一位姑娘發了一個影片,講述了自己不喜歡豌豆尖的理由。

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影片裡,這位姑娘面前擺放著一碗剛煮好的豌豆尖,另有一份羊肉湯,似乎還有一碟蘸水。她用筷子挑起碗裡的一根豌豆尖,垂直向下展示,並配上話語:作為一個東北人的我,真的吃不來這個豌豆尖啊,別管它多貴,它一gu土了好腥的味真的受不了。

說話間,這姑娘又將那根豌豆尖放回了碗裡。

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沒成想,這位東北姑娘的話語卻惹來了不少成都人乃至四川人的回覆,“

作為一個南方人真的吃不來那大蔥就這樣沾大醬啊

”,“

花豬兒吃不來細糠

”,“

這個都接受不了,幹嘛要在成都勒

”,“

趕快回東北吧,求你了

”,“

我一個四川人也受不了那個醬

”……話語裡隱隱有些暗諷的味道。

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甚至有不少網友糾正了姑娘對豌豆尖的叫法,應該是叫“豌豆顛兒”,不叫“豌豆尖”。另外,還提到了折耳根,說豌豆尖都吃不來的話,還怎麼接受折耳根,這可是四川人最愛吃的兩樣蔬菜。

倒也有贊同這姑娘的網友,說也吃不來豌豆尖,但屈指可數。

東北姑娘生活在成都,卻說吃不來豌豆尖:受不了一股土腥味

其實,我能夠理解這位東北姑娘的口味。從小在東北長大的她,小的時候應該很少吃到豌豆尖,畢竟這東西冬天才生長,而冬天東北大部分都處於冰山雪國之中,野外根本沒法生長這東西。

自然,來到成都的她,口味還沒有適應南方的吃法,暫時不認可也很正常,說起有土腥味也不是沒有道理。當然,這僅僅是從她的口味出發。

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四川人也不必對這位東北姑娘給予暗諷或者反感,就像大家不喜歡拿大蔥蘸醬吃一樣,均是南北口味有差異而已。畢竟從小吃習慣的東西,要讓其他地域的人也跟著喜歡下口,不是那麼容易的事情。

東北姑娘生活在成都,卻說吃不來豌豆尖:受不了一股土腥味

任何事物都有一個接觸的過程,我相信這位東北姑娘在成都工作和生活一段時間之後,必定不會再嫌棄豌豆尖。而南方人到了東北後,也肯定會逐漸習慣上吃大蔥蘸醬。融入是最終的結果。如果始終融不進自己所在的地域,我相信他/她會非常難受。