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薩瓦迪卡!吃點啥?

泰國新加坡印度尼西亞

咖哩肉骨茶印尼九層塔

做spa放煙花蒸桑拿

Coco pineapple mango mango

沙巴芭堤雅陽光熱辣辣

香瓜啤酒花風景美如畫

薩瓦迪卡!吃點啥?

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哈哈,是不是一哼起這首歌就會想到泰國的美景美食呢?今天讓薩瓦迪卡的沒事來刺激一下我們的感官吧!

冬陰功湯

薩瓦迪卡!吃點啥?

泰國經典美食

薩瓦迪卡!吃點啥?

泰國最具代表性的一道美食。這個著名的湯的泰文名字是“Tom Yam Kung”,在國內多譯作冬陰功湯,不過在食材用料上其實還是偏陽性。用材是鮮蝦、香茅草、南姜、苦橙葉,味道是酸甜中帶著辛辣,是典型的泰國菜的口味。如果海味足夠新鮮,那麼這個湯將是泰國菜餚中最受中國人歡迎的。

芒果糯米飯

薩瓦迪卡!吃點啥?

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街頭小吃,芒果的清香,椰汁的清甜,加上糯米的軟糯……

薩瓦迪卡!吃點啥?

泰式菠蘿炒飯運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食慾大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,相當值得推薦!

泰式咖哩炒蟹

薩瓦迪卡!吃點啥?

極受歡迎的泰國名菜,切塊的紅蟹加上配菜與咖哩和各式香料共炒,突出蟹肉的鮮味與彈性,風味獨特。主料為泰國的青木瓜切絲,配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及檸檬汁,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。

青木瓜沙律

薩瓦迪卡!吃點啥?

清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。將青木瓜削成絲,拌上魚露、檸檬汁、紅蔥、大蒜、辣椒、小蕃茄、蝦米等材料,正統的泰北口味還會加上醃過的小生蟹,放進木臼裡搗碎,然後將所有食材攪拌後盛盤。入口酸、甜,隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人一吃就上癮。

泰式椰汁雞湯

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已有數百年曆史的泰式名湯。雞湯充滿香茅和檸檬葉的香氣,同時帶點酸辣之氣,椰奶有甜味,代水煮湯,即能解辣又別具營養。

泰式炒河粉

薩瓦迪卡!吃點啥?

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泰式炒河粉算是泰國國家美食代表之一,來泰國沒吃PAD THAI幾乎就等於沒來泰國了!先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆乾、榨菜、泰式甜辣醬等炒勻,起鍋後加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬,食用前先將各種料按照個人喜好拌勻,入口Q弾的河粉與清爽的生豆芽混合出奇妙的口感,花生碎末的香和檸檬汁的酸使炒河粉的味道更為豐富,到最後入口時甜甜鹹鹹的河粉竟然有了絲絲辣意,令人回味!

泰式炒麵

薩瓦迪卡!吃點啥?

薩瓦迪卡!吃點啥?

泰式炒麵以泰國河粉加上香料、肉類、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成,食用前可以依據自己的口味擠半個酸橙在面上,味道酸爽可口。傳統的泰式蝦面是用鮮蝦做主料,現在大多數餐廳也有雞肉、牛肉、豬肉等肉類可供選擇。

烤椰塔

薩瓦迪卡!吃點啥?

烤椰塔是一種好吃的街頭甜食,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然後放在塑模的陶鍋裡煮,在泰國許多街上的攤販都有賣,配上炒肉和胡萎的米粉,或是一張卷著甜醬的薄煎餅,都是令您食指大動的可口小吃。

泰國水果

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