導讀：藏在身邊的“養胃菜”，價格便宜還不貴，三天兩頭吃一點，好舒服。
當季社會，隨著生活節奏的加快，哪個身邊沒有幾個胃不好的人。熬夜、酗酒、三餐不規律、不吃早餐等等，都會對胃腸道造成不利影響。俗話說：“胃病7分養，3分治”，所以在我們日常生活中，需要常吃一些對胃部有好處的食物，比如吃一些清淡的食物，從而保養我們的胃。今天小編就要給大家分享3種“養胃菜”，都是我們身邊常見的蔬菜，三天兩頭吃一點，胃不好舒服！
圓包菜
圓白菜又叫包菜，富含豐富維生素、果酸、纖維素、胡蘿蔔素以及微量元素。圓白菜還含有大量維生素U樣物質，曾被提取做成藥品，用於防治胃及十二指腸潰瘍，具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
手撕包菜：
做法：1、包菜手撕成塊兒後洗淨，不要切，用手撕。
2、熱鍋涼油，放入花椒爆香後撈出不要了，放入蔥花和大蒜末炒香。
3、將手撕包菜放入鍋中翻炒，加入生抽和蠔油調味。
4、炒至包菜微微發軟變色後，放入少許食鹽翻炒均勻即可。
山藥
山藥富含澱粉口感軟糯，膳食纖維少，避免對腸胃產生刺激。山藥中含有的消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，還含的豐富蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、維生素 C 等可促進抗體的形成，增強機體免疫力。
山藥養胃粥：
做法：1、準備一些瘦肉，洗淨切小塊兒後倒入少許蠔油、生抽、白胡椒粉攪拌均勻，加適量澱粉，不要加水，加入一勺香油，攪拌均勻後，醃製30分鐘。
2、大米和準備好的山藥片、火腿粒、胡蘿蔔粒一起先煮一小時後，再加入薑絲和醃製好的肉粒，最後再煮30分鐘即可。
3、出鍋前撒點蔥花（可以不放）即可享用。
南瓜
南瓜中含有大量的果膠，有助於保護胃壁，促進腸胃蠕動，還能攜帶一些有害物排出體外，同時，南瓜富含β胡蘿蔔素，能在體內合成維生素A，幫助修復胃黏膜細胞，減少潰瘍的發生。
小米南瓜粥：
做法：1、先把小米洗淨後浸泡一小時左右，然後按煮粥鍵即可。
2、煮小米同時，把老南瓜去皮後放入蒸鍋，蒸熟後取出按壓成泥。
3、小米開花後，把南瓜泥倒入，攪拌均勻就可以了，非常簡單省事。
菠菜
菠菜是一種綠葉蔬菜，含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，所以吃菠菜可以養胃。常吃菠菜還可以促進排便順暢，而且能促進胰腺分泌，幫助消化。
菠菜炒雞蛋：
做法：1、菠菜洗淨後焯水備用。
2、起鍋倒油，煎雞蛋可以適當多放一些油。
3、雞蛋煎好後，撈出備用。
4、鍋中底油，放入菠菜，快速翻炒後放入煎雞蛋，放食鹽調味即可出鍋。
紫甘藍
甘藍可以很好的抵抗胃部潰瘍，保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
做法：1、紫甘藍洗淨後，掰成小塊，控幹水分。
2、起鍋倒油，放入適量蔥白塊，炒香後放入紫甘藍，炒至斷生後放入生抽和白糖提鮮。
3、最後把蔥葉和少量食鹽，翻炒均勻即可出鍋。
這些藏在身邊的“養胃菜”，價格便宜還不貴，經常換著花樣吃一些，腸胃好舒服！今天分享就到這裡，這裡是每日一更《倆人伙食》，我們明天不見不散！
