成都這家蒼蠅館子，靠1道重口小吃打趴無數同行，太羨慕了，
成都人對美食的熱愛真是無與倫比。 一個貪吃的角色一出現，他們就驅車數十里尋找食物。 週末他們一到，該市的各種蒼蠅店就收到了廣告， 四川軍隊不分環境 ，不限光彩，只要經濟實惠、接地氣、香辣可口、風味十足，吃完後一切煩惱和壓力都煙消雲散了。
在成都雙流區金河路的肥腸血旺館，從市區乘車約1個小時，生意簡直是爆發性的，每天吃飯的時候人山人海，門庭像市，食客幾乎都坐在入口的街道上，這家店原本只開了2家店，10年左右擴大到了8家，可以看到他們的生意有多好。
所有的菜基本上都是事先放在盤子裡，放在廚房窗戶那裡，所以你想吃什麼，直接拿到桌子上就可以吃了，服務員太忙了來不了，這裡在吃味道，請不要認為有什麼好的服務，自助式的，晚了也不能搶菜，連付錢都完全覺悟到了，因為老闆看不到這麼多東西。
菜的價格是5元到30元，有各種各樣的甜、鹹、酸、辣的菜，主食有白米飯、白粥和南瓜粥三種，帶孩子和老人來也不用擔心，主食是一元一人，無限食，這樣接地價格在哪裡？主要食材是真的，能吃到口中的美味，生意也好，現在賣也沒有庫存，新鮮度大幅提高，服務都是一些上了年紀的大叔小姐，非常親切，尤其是在打湯做飯的時候，不像學校食堂的小姐那樣手抖，還讓你選擇更肉塊，真是加分！
他家招牌上的肥腸血旺是吃飯的利器，僅以肥腸血旺這個名字就可以展開想象的翅膀，正如其名，這道菜是將肥大的腸和血一起煮著放在一起，構成了好吃的小吃，在這道菜中，血旺是絕對的主角，肥腸是配角，是血旺的修飾，他家的血隆加工得很軟，在筷子上選擇柔軟而晶瑩，但又切不開，口中光滑如豆腐腦，肥腸也處理得很好，沒有一點異味，軟硬適中雖然很容易咬，但不是那種煮著粘的感覺，是有點鬆脆的口感，很適合吃！其他的肉也很好吃，幾乎不會踩雷，雖然不是什麼稀罕的料理，但是比起一個人吃幾百個西餐的和食，我覺得要輕鬆得多，有幾個人吃了七八道菜才花了一百三十多塊錢，每人也就三十塊錢左右，這個性價值不得不讚揚。
請不要在環境方面下功夫，說不好的話，這裡幾乎可以看到大型民工的吃飯現場，但是四川人的包容力是這樣的，味道好的話，無論是運磚的民工，還是開高階車的老闆，都可以坐在同一個地方一起吃，其實這家蒼蠅店吃得又快又方便，主要價格便宜味道也不錯，市井氣息濃厚，有種在鄉下老家吃大壩的感覺。
