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玉林中路叼嘴擼串

玉林中路的叼嘴擼串,算是個總店,但是店面不大,卻又做得小清新中帶點小資格調;本身是個蒼蠅館子,結果弄了個清新風,搞得不倫不類的。感覺兩頭都不挨邊,不接地氣又走不了高大上。

城市的餐飲更新確實有點快,玉林路作為成都小館子的集中地帶之一,確實具備了較大的人流量,當然餐飲這個不僅看店面,更重要的是味道和價格。

這個叼嘴擼串店,確實具有一定的風格,人均在60塊錢左右(包含一定量的酒水),具備一定的行業優勢哈,在成都吃個火鍋現在的人均基本都在100元了。這個店就適合三五好友去微醺一番的哈。

其次是味道,這個店的味道不是很適合我,但是店員服務意識還是不錯的,蘸料看起來很巴適,就是味道放得太鹹。

玉林中路叼嘴擼串

蘸料的花樣很多,擺盤也挺不錯的

幹碟用的是花生碎增香,混合著芝麻,適合油脂豐富的食材。

玉林中路叼嘴擼串

花生碎幹碟增香

進店服務員就送了一小杯煮紅酒,紅酒加上迷迭香和蘋果片,經過烹煮,算是將紅酒醒過頭了,完全沒有酒味了,當一般的飲品喝還是不錯的,就是用的搪瓷缸,感覺復古又彆扭,獵奇的朋友可以試試。

玉林中路叼嘴擼串

搪瓷缸紅酒

最後來說一哈菜品,這家店的菜品還是挺豐富的,各種花樣都有,基本上市面上具有的菜,這邊都有;其中豆腐是做到軟嫩燙的,配合幹碟是絕美的一道。其他的菜就中規中矩了,不存在太大的驚喜,僅僅作為不想跑遠了,就近消遣一哈,還是可以的。

玉林中路叼嘴擼串