一、品牌簡介
青春餚是國內一家大型餐飲管理有限公司。公司集餐飲管理、投資管理、技術開發、推廣、銷售食品於一體，擁有多年的餐飲管理實戰經驗。公司旗下擁有自主生產食材供應鏈，從蔬菜種植、水產品養殖加工、料包生產，全程高標準運作，保證食材無可挑剔的上乘品質。
旗下餐飲品牌操作模式符合了中國餐飲發展的趨勢，符合我國當前環境友好型和資源節約型社會建設以及食品安全的需求。以中式餐飲的文化底蘊融匯西式餐飲標準化的模式，形成標準、統一、綠色、環保的中餐新局面，實現了傳統與現代、中餐與西餐、營養與低碳的完美結合；“三無理念”（無廚師、無油煙、無原材料重複使用）的推行，使該餐飲模式具備極強的可複製性。經過多年的發展，青春餚公司在技術研發、品牌樹立等各個方面均取得了矚目的成績，得到社會各界的認可，也奠定了在行業內的地位及影響力。
二、市場調研
隨著我國消費水平的進一步提高，休閒食品、零食在家庭支出種所佔比例也進一步提高。中國飲食行業協會調查資料顯示，2014年，中國冰淇淋市場規模僅有708億元，2019年則迅速增至近1380億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一。市場擴容也給了品牌更多發展機會。中國冰淇淋行業以其日趨豐富的產品結構應對不斷升級的國內消費市場。
近10年來，我國冰激凌產銷量的複合年均增長水平一直保持在10%左右，冰淇淋消費總規模雖然已經很大，但人均消費量還相對較低。最新的中國飲食行業協會調查顯示，我國冰淇淋年人均消費水平來看，我國人均冰淇淋消費量僅3公斤左右，遠低於美國人均25。8公斤的消費水平，也大幅低於亞洲最高的日本（11公斤）。如果參考日本人均冰淇淋的消費情況來看，我國冰淇淋市場空間還存在翻倍可能，未來市場規模將保持在千億以上。目前人均消費量偏低意味著我國冰淇淋行業的市場空間依然較大，多家國際機構協會均認為我國依然是全球最具有市場潛力的冰淇淋消費國。因此，各大冰淇淋國際製造商都把中國視作未來成長的關鍵市場，並預計未來25年間中國將取代美國成為全球最大的冰淇淋消費市場。
三、品牌定位及產品價值
1、品牌定位
讓飲品+冰淇淋+甜品增添社交屬性，年輕人不僅可以隨時隨地品嚐美味，還促進了人與人直接的互動交流，也讓青春餚在同質化嚴重的飲品+冰淇淋+甜品市場快速突圍出圈。
人群定位：主流人群為18-35歲的年輕群體。
價值定位：甜蜜，健康，新鮮的產品，除了給消費者提供身體能量的補充，更讓飲品+冰淇淋+甜品成為當代年輕生活方式的一種能量加油站，為品牌增添了社互動動體驗。
市場定位：高階品質，大眾價格。避開同質化價格大戰，構建以社交為驅動的差異化有價效比的品牌。
2、產品價值3高3低3無
營養高：補充多種人體所需蛋白質和維生素及能量。
顏值高：各種趣味造型，顏值出眾，愛不釋口。
格調高：空間美學力量全開，潮流搭配有潮格，拍照發圈炫不停。
熱量低：健康低脂，美味享瘦，再也不用因為減肥而放棄美食了。
價格低：平價飲品+冰淇淋+甜品，享受品牌產品。
成本低：一手原料供應，節省採購成本，無中間商賺差價。
無大廚：零經驗，零基礎，簡單操作易學習。
無侷限：商場、KTV、街邊、店鋪等均可做，無地方侷限。
無淡季：一年四季都可以做，多樣化產品讓店鋪永不缺客。
四、品牌優勢
跨越當代傳統，上線全自動智慧冰淇淋販賣機。無人看守可節約人力成本，觸控操作、掃碼支付簡單方便便捷，安全衛生、清洗方便降低工作強度，遠端控制、智慧相連節約時間成本。同時新穎時尚的操作更貼近時尚年輕人的消費群體。
1、選用進口義大利進口原料，低脂低糖更健康
所有冰淇淋原料均從義大利進口，採用義大利進口手工冰淇淋粉，同時與國內知名品牌伊利、雀巢均有合作，保障產品的健康性是第一位，同時達到低脂低糖無新增，滿足各大消費人群的要求。
2、口味“潮”多，上百種單品選擇，同款不同味，自主選擇花樣多
每一款冰淇淋可以自主的選擇它的造型，口味，讓一種冰淇淋變成無數個不一樣的冰淇淋；潮流新品，跟進時代的步伐才不會被淘汰，冰封烈焰冰淇淋、DIY串燒冰淇淋、零度國風微醺冰淇淋、酸奶冰淇淋、雲朵六芒星冰淇淋、3D卡通冰淇淋、茶淇淋系列、花淇淋系列，多種多樣的各色各味冰淇淋讓人慾罷不能，簡直是網紅打卡的必備甜品。
3.飲品+甜品+小吃配合出擊，一年四季無淡季，組合出售提高銷量
只做冰淇淋就會有人有疑問？現在哪怕冬天也可以賣，但是銷量不行啊！青春餚很好的解決了這個問題，網紅飲品+經典甜品+時尚小吃搭配上線。
可以吸出來的提拉米蘇，3D列印網紅茶，零度潮酷微醺茶三大創新飲品攜手走進市場，新派奶茶、時尚果飲、高調奶茶切入經典選單；
法式經典甜品閃電泡芙、舒芙蕾、歐包、髒髒包、彩虹吐司、經典慕斯、法式奶脆棒更是讓你體驗法國的浪漫傾心；
時尚新小吃五彩雞排、一口酥雞米花、香芋地瓜丸、蝴蝶蝦排、鮮蝦仁厚單吐司、奧爾良翅腿、培根芝心丸燒、搖搖大薯條更是小吃榜長期霸榜的首選。
4、智慧自動冰淇淋販賣機，節省人力成本又讓顧客自己動手體驗
智慧緊跟著時代的步伐在發展，青春餚採用全新進口智慧自動冰淇淋販賣機，無需專人看管，顧客簡單式操作，掃碼選購即可出品。智慧自動冰淇淋販賣機流動性大，有電源的地方隨處都可安置，透過手機就能一鍵監管。
5、地區無限制、地方無限制，隨出安放都能遇見
智慧自動冰淇淋販賣機的便利性，決定了機器可以到處放置，進駐商超，將不同的商業態打通，與電影院、餐飲店、超市、KTV、服裝店等進行合作，有機串聯各種消費場景，帶來聯動消費，提高商超綜合性消費收益。讓消費者享受各種優惠和合作，提高雙方品牌附加價值，相互促進銷售，同時加強消費者對雙方的消費粘性，實現業態重塑和場景重塑，也意味著消費的提高
6、價格親民，品牌品質，一份同樣的價格享受不一樣的體驗
每一樣單品的價格都貼近大眾平民，相對於Hagen-Dazs這些品牌，同樣繼承意式冰淇淋的口感和味道，但是價格卻便宜了一半多，用平常的價格來體驗極致的美味，這也是青春餚的期望。讓所有國人用最低的價格吃到最好的產品，這也是所有餐飲行業的期許。
五、合作優勢
1.品牌優勢
資深餐飲公司為合作者保駕護航，多家成功案例供君選擇，品質有保障，顧客放心，合作者更放心。
2.食材優勢
食材由公司總部統一送達，成熟的冷鏈供應一應俱全，全部採用進口義大利冰淇淋粉，牛奶、奶粉等產品由總部合作廠商伊利、雀巢統一製作，健康衛生安全有保障。
3.產品優勢
品質口味有保障，價格親民能消費，味道自選有自主性，顧客自由選擇口味和造型，更有多樣化產品搭配出售，刺激顧客多重消費。
4.市場優勢
打破傳統經營模式，線上線下雙經營，公司專業選址，隨處可選擇放置機器，周圈無同行，產品無競爭，開啟當地區域的金礦大門。
5.成本優勢
萬元開店，風險極低，無需經驗，無需廚師，新人一到三月即可完全掌控，產品、裝置由公司提供，無中間商賺差價，合作商才能賺到金礦。
6.團隊優勢
全面指導，從選址到開店，再到售後一條龍服務，公司總部提供專業選址、物料支援、運營指導、新品開發、培訓指導、廣告支援、物流支援、會員管理。
