海南旅行看什麼？如果只看看大海的日出日落，海水的潮起潮落，就缺失太多了，何不走進當地人的生活，看看他們的日子和勞作，最普通人的生活，也是最真實的歲月......
1、海南的女人真能幹
這些年走南闖北，見識了各地風土人情，而印象最深的是南方的女人，特別是少數民族婦女特別能幹，而海南的女人也在其中，由於氣候炎熱，十二個月耕作，她們一年四季都沒有休息。
而在儋州中和古鎮遇到兩位做酸菜的女子，她們已經幹了十幾年，每天是起早貪晚地幹，做酸菜醃製和批發。她們告訴我一天要用掉2000斤菜（芥菜），做成二十多桶酸菜拿到市場上批發，每桶60斤左右，可以掙50元。
這樣算下來，一天兩人可以收入一千多，但她們說還需要別人的幫助，主要是手工切菜，要五六個人切十餘個小時的，還要晾曬才能醃製，就是把菜放進大缸裡，然後撒上鹽，一般一天就好了……
這些菜還要運到二十多公里外的儋州市場上批發，每天清晨兩點多就要出發，她們賣3元一斤，商販轉手賣6元。
一年四季都沒有休息，她們說很累，就是休息了也不會外出遊玩或旅遊，因為那也是累啊，休息了就是想睡覺……
2、海南美味“紅魚乾”
紅魚乾你吃過嗎？這是海南人最喜歡吃的美味。
儋州的海頭，也是一個漁村，這裡比較偏僻，遊客到達的很少，我在海頭的碼頭上看到了很多晾曬的魚乾，其中主要是紅魚和鰻魚。
這裡的紅魚很大，晾乾後可達五六斤重，而鰻魚就更誇張了，每條都長達一米七八，甚至兩米，十幾斤重。
這裡遇到一位姓高的女子，正在給幾個大哥介紹魚乾，她說這些魚乾是前幾天出海鉤上來的，她家有一條船並不是很大，而這種魚都是下鉤子釣，而不是用漁網捕。
魚上岸後去內臟直接晾曬，而不加鹽，或者微鹽，一般要晾曬七天才好，會有外地人來批發，而她也做零售，曬好的紅魚乾是60元一斤，鰻魚是120元一斤，比外面要便宜很多……
她告訴我吃法。最好是切成小塊，和五花肉一起燉，做好後肉鮮魚香，是儋州人的最愛。
3、海南的“蝦乾”
蝦乾是怎麼做的呢？看看海南鶯歌海這裡的做法，挺麻煩，主要是費人工啊……
傍晚外出打魚的船逐漸回港，卸下一包包的魚蝦雜碎，這應該是非常密集的漁網捕撈的，凡是過往一網打盡，當然也有很多垃圾被撈上來了。
在沙灘上等候的女人一哄而上，圍在一起挑撿，這裡主要是蝦，也會有些小魚或螃蟹，甚至有海蛇，還能動，有點嚇人。
她們把蝦挑出來，然後過一下秤，估計是計件或者要帶回家去，繼續剝蝦。
這工作到了晚上點燈繼續，不斷有船回來，一包包的魚獲抬上岸了……
而到了第二天早上，很多家門口的阿婆就會坐著扒蝦，去掉外皮，而蝦仁放在晾曬板上曬成蝦乾了……
太費人工了……
4、打漁很艱難
三天打魚，兩天曬網！比喻人們做事不認真，三心二意。
其實到了漁村發現，漁網是要“曬”的，因為每次出海捕魚，漁網都有可能被拉壞，所以每次上岸也要修補漁網，也就是“曬網”吧！
其實漁民很辛苦，但也不是天天出海，要講究潮汐、季節或者漁汛期等，打魚是技術活，有的人幹了一輩子可能也沒有搞明白，船老大才是真行家。
海上驚濤駭浪，歷盡艱辛，而回港後在沙灘上修網到也非常的愜意和輕鬆了……
海南樂東鶯歌海，這裡的漁村很古樸，很多工具還是原始風格，比如牛車下海拉魚貨，沙灘上曬漁網，好像別處看不到的……
這樣的深入旅行，你喜歡嗎？
