導語：大家好，我是飛哥酒話，你知道嗎？有些海鮮其實並不鮮，菜市場的這3種“髒海鮮”，堪稱寄生蟲的“窩”，為了健康，寧願不吃也別碰，快看看咋回事吧。
龍蝦、魷魚、海參、螃蟹、生蠔、扇貝……
這些海鮮名字是不是聽著就很過癮，直流口水？
確實，海鮮，味道鮮美，肉質細嫩，尤其是剛撈出來的海鮮，自帶一股鮮甜的氣息，吃起來又有營養，所以人們對海鮮有一種莫名的喜歡。
但是啊，咱們平時吃海鮮的時候，還是要有點講究的，如果是烹飪的火候不對，很容易導致海鮮裡面的寄生蟲無法得到殺死，進入到咱們體內，影響健康。
下面這4種海鮮，是含“寄生蟲”最多的，老闆自己從來不吃，看完一定要叮囑家人和朋友，他們會感激你的。
第一種：冷凍類海鮮
大家去買海鮮一般都去哪？一般來說就是海鮮市場和超市吧。
不過內陸城市一般海鮮市場比較少，大部分人都是去超市購買海鮮。
如果是經常買菜的朋友，肯定都知道，超市裡面最多的一種海鮮，就是冰櫃裡面的冷凍海鮮。
這種散裝的冷凍海鮮，一般都是去頭去尾，沒有包裝，也沒有生產日期和保質期，可說是
“三無海鮮”
。
這種海鮮，也不知道放了多久，而且在冷凍過程中也不知道衛生咋樣，到底規不規範，甚至有些為了讓海鮮更耐放的話，還會噴上保鮮劑、防腐劑等延長這些散裝海鮮的儲存時間。
這種冷凍的海鮮，看似乾淨衛生，實則在儲存過程中，很容易滋生出大量細菌和寄生蟲，而且長時間的冰凍，也會讓海鮮的肉質變得鬆散，營養流失，口感變差，所以大家去買海鮮的話
，儘量不要圖便宜去買這種冰凍類的海鮮
。
第二種：貝殼類海鮮
貝殼類的海鮮一般都營養豐富，比如說生蠔，可以說是男人的加油站，女人的美容院。
還有爆炒螺螄、蛤蜊等等，很多人都喜歡當下酒菜，尤其是在夜市攤上，那是賣得叫一個火爆。
可是啊，這種貝殼類的海鮮雖然味道鮮美，但通常有個弊端，那就是裡面的肉是很難取出來的，比如像海螺。
另外還有就是，很多貝殼類的海鮮更是直接帶殼一起炒，比如花甲螺、白貝等等。
這種話貝殼類的海鮮，外殼都非常堅硬，上面多多少少都會附著一些寄生蟲、微生物等等，很難做到清理乾淨。
所以啊，儘量還是少買，少吃這些貝殼類的海鮮為妙。
第三種：注水類海鮮
我們都知道，海鮮的價格普遍來說比較貴。
這其實到沒啥，畢竟一分價錢一分貨嘛，花錢但是能吃得好，這也理所應當，你說是不？
但是有些不良商家，他們為了把海鮮賣到更多的錢，會往海鮮裡面注入大量的水分，而且還很難分辨出來，常見的就是梭子蟹、大閘蟹等，畢竟貴嘛。
其實要單單是多花倆錢吧，倒也沒啥，關鍵就在於這些注過水的海鮮，身上會有針孔，時間一長，很容易滋生大量的細菌和微生物，為了家人的身體健康，儘量不要買注水類海鮮。
最後提醒大家，無論是吃什麼海鮮，烹飪前一定要充分地清理乾淨，食用過的砧板、菜刀等，都要做到清洗和消毒工作。
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