儲存蜂蜜是一個看似非常簡單而又不太好處理的問題，為了保持蜂蜜新鮮，您所要做的就是找到一個適當的容器來儲存蜂蜜，並將容器放在陰涼乾燥的地方。如果您想長期儲存蜂蜜，可將其冷藏在冰箱。
蜂蜜
如果您裝蜂蜜的容器損壞或洩漏，您可以將蜂蜜轉移到另一個容器中，一般以無鉛玻璃瓶，食品級塑膠瓶為宜。
選擇溫度一致的房間，蜂蜜最好儲存在10到20攝氏度之間。溫度的變化會導致蜂蜜變暗並失去味道，儲存蜂蜜時，請選擇溫度範圍內不易變溫的位置，請將蜂蜜遠離爐灶，這些地方容易發生溫度突然變化。
冷藏蜂蜜是不錯的選擇
讓蜂蜜遠離陽光。陽光也會損害蜂蜜，因此可以將蜂蜜放在較暗的地方。例如，不要將蜂蜜存放在窗臺上。
確保容器密封嚴密，你一定要想辦法減少蜂蜜的空氣接觸量。確保您使用的罐子或容器密封，然後將蜂蜜放入存放處。蜂蜜具有吸溼性，因此，如果密封不當，很容易吸收空氣中的水分子而導致發酵變質。
如果你不打算在短時間內喝完蜂蜜，可以把蜂蜜放入冰箱，但它會結晶。這個過程是正常的，並且是可逆的。但一定記得不是冷凍，而是冷藏。
讓蜂蜜遠離廚房溫暖的地方。很多人在廚房裡儲存蜂蜜。這是儲存蜂蜜最方便的地方，因為當您需要使用它時它就在手邊。但是，請遠離廚房較溫暖的部分。過熱會傷害蜂蜜，例如，不要將蜂蜜存放在烤箱附近。
結晶後的蜂蜜
有地下室的朋友就有福了，可以將蜂蜜放在地下室，這是非常不錯的選擇。很多商家會告訴你，儲存蜂蜜應該用玻璃瓶，而不要用塑膠瓶，因為塑膠瓶有毒！這是非常具有誤導性的，如果食品級的塑膠瓶有毒，我覺得我們的食用油會部要換成玻璃瓶的了。再科普一下，天然蜂蜜是無法放入玻璃瓶密封完好的，因會天然蜂蜜裡面具有天然的酵母菌，一定會出現脹瓶的情況！
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