在北方寒冷的冬天裡，人們確實喜歡以喝酒來禦寒，“晚來天欲雪，能飲一杯無”，寒冷的冬夜裡圍著火爐，叫上三兩好友一起飲酒談心，認為既有情調又能禦寒。幾杯酒下肚，身上感覺暖乎乎的。都說“喝酒能產生熱量，冬季喝酒能幫助人抵禦嚴寒”，聽起來似乎還挺有道理，因為喝酒之後確實會感到身體發熱。
答案是並不能！那為什麼喝酒後身體會發熱，並且感到暖和呢？
因為喝酒可以讓呼吸加快，血管擴張，血液迴圈加快，熱量的消耗也會相應地增加，可以讓身體感覺發熱，同時，酒精會讓神經出現短時間的興奮，出現一種身體暖和的暫時性錯覺，這種發熱的錯覺機體調節體溫中樞時發生紊亂的前兆，並不是真的使人暖和。
感到溫暖的只是面板表皮，這種暖身現象只是暫時的，體表與外界頻繁的熱量交換帶走了機體本身的熱量，熱量會透過面板散發，從而消耗了體內更多的熱量。而過量的酒精會使人體體溫調節功能失調，從而導致熱量散失過多，人反而會感覺冷。這就是人們常說的“酒後寒”。
經常飲酒，不僅不能提高機體抵抗嚴寒的能力，反而會引起體溫調節功能失調，熱量喪失增多，這時胃部受到酒精的麻醉，功能明顯下降，人體產熱功能會減弱。此外，體表血管擴張會使部分應該流向內臟的血液轉向體表，影響內臟的血液供應，對內臟會造成傷害。
冬季在暖和的房間裡小酌幾杯確實是一件非常愜意的事情，但不要以禦寒為目的飲酒，無論何時，飲酒都要適度。酒後頭暈腦脹的滋味並不好受，應該及時解酒，喝酒前30分鐘吃一根醒可安芒果味解酒果凍，無需水服，酸酸甜甜的芒果味即食果凍，保護胃黏膜不受酒精刺激，即使在寒冷的冬夜裡，也可以很好地照顧你的飲酒健康，不受宿醉的困擾，安心享用冬日裡每一杯“暖心”酒。
