自從有了孩子，我們就做了媽媽，每天必須早點考慮第二天給孩子做什麼吃，要求是：有營養，消化好，孩子容易接受，口感好，綜合這些，真的很難做，我真的很為難，不是所有的媽媽都是這樣嗎，起初我也很沒有頭緒，一種食物做的孩子喜歡吃，再做兩三次，孩子不想吃，像雞蛋，我們都認為它很有營養，而且孩子覺得很容易接受，但是經常做孩子不喜歡，只要看到雞蛋的形狀，她就不吃，煮雞蛋、蒸雞蛋、炒蛋等，我們認為是營養的，簡單易做的東西，她不太喜歡，一週只能吃一次，把雞蛋藏起來做成食物，我每次做面類的食物，都會發現孩子很喜歡，所以用黑米和黑芝麻醬做年糕，做了之後，孩子很喜歡，那我一週做一次，吃也不錯。
巴菲可以做玉米麵、大米，我可以做黑米和黑芝麻醬拌，營養更高，口感也很好，黑米比米營養高，是一種高階大米，它含有很多微量元素，有礦物質，黑芝麻更有營養，平時我們用黑芝麻糊吃，可以給身體補充大量維生素E，所以經常吃黑芝麻有抗衰老作用，而且能起補鈣的作用，孩子經常吃，身體更強壯，生長更高，免疫力強，疾病少，這種黑米黑芝麻餅，從營養價值來說，是不尋常的，大家要學會，一定要做很多吃，要比其他食材做得更好，而且口感好，香味充足，營養全面，做得很好，即使沒做過，也可以一次做，請快點做。
黑米黑芝麻冰淇淋
必要食材：黑米、黑芝麻、小麥粉、雞蛋、酵母粉、砂糖、乾果
首先把黑米和黑芝麻放進料理機，黑米的量稍大，準備100克，黑芝麻準備50克，比例掌握，放入後，加入一些水分，把它們調成糊狀。
然後把米糊都拿出來，放在大一點的盆裡，因為還有面粉，3克酵母粉，一個雞蛋，加適量砂糖，糖多少，可以自己定量。
攪拌好後，在盆裡加入小麥粉，麵粉的量以麵糰的狀態為準，麵糰的狀態相對較薄柔軟，不成塊，但有阻力。
把碗蓋在下面，發酵到兩倍，發酵後的糊精用筷子攪拌，其中透過發酵面有很多氣泡，攪拌後排出氣泡。
然後把糊劑放進模子裡，沒有的話就用家裡的盆代替吧，可以放進蒸籠裡，在花盆周圍塗上食用油的話，很容易脫離形狀。
倒下後，搖盆，整理表面，平整出來的效果是完美的，然後放入水果乾，棗幹、蔓越莓幹、葡萄乾，都可以，不放也可以。
在蒸籠裡倒入冷水，蓋上蒸籠後，蓋上蓋子，不點火，再次睜開眼睛。
最後開啟大火蒸20分鐘，蒸完後，不要急著開啟蓋子，蒸5分鐘，就能看到又軟又好吃的黑米黑芝麻年糕。
喜歡面類的人，請一定要試試這種巴菲的做法，比起做饅頭更簡單，比蛋糕好吃，比米巴菲營養更高，請不要錯過，即使是初學者也會成功一次，經常給孩子做，孩子長得快，孩子一般喜歡這種香噴噴的食物，請嘗試一下。
