導語：6種不同的好米，堪稱生命的“長壽星”！愛好養生的人，家中必備
一直覺得，吃一鍋好飯是對家人最大的尊重！作為一個不出名的美食博主，見過了也吃過了很多叫不上名字的米和飯！為何要把米和飯分開來講呢？其實最主要的是二者不是一種食物。米在南方人眼裡，就是米飯，而在北方小夥伴心裡，米是用來煲粥的。而飯，在北方人看來，範圍比較廣，包子，餃子，餛飩，麵條統統稱之為飯，南方小夥伴眼中的飯，則是米飯！
其實，懂得養生的人在生活中飲食都是比較嚴格的，就像我們公司的一位職員，年紀也不大，也就30多歲吧，整天把養生掛在嘴邊，每天都要吃定量的應季蔬菜，水果；麵食也是今天吃米飯，明天吃饅頭，每餐都有一個粥，平常保溫杯裡泡枸杞的生活小妙招，也是安排得妥妥的！
也許是生活壓力的變大，也許是年輕人明白了愛惜自己身體的重要性，社會上有許多的年輕人也都逐漸加入了“養生大軍”，其實這是值得推崇的好事，年輕人也挺不容易的！今天，小簡分享給大家6種不同的好米，堪稱生命的“長壽星”！愛好養生的人，家中必備！
1：小米！在眾多穀物中，小米春種秋收，屬於得天地之氣最全，得土氣最厚，最佳的滋養食材！在北方，小米又被稱為“月子米”，“養生米”，“寶寶米”，其營養價值可見一斑！其實，小米最精華的部分是最上層的那層米油，甚至清朝醫家都贊米油為：“代參湯”！推薦大家一款“失眠神器”，豆漿煮小米！
2：黑米！和普通的大米相比，黑米含有豐富的膳食纖維，還有大量的微量元素，比如硒，鐵，鋅等，經常食用對健康是大有好處的！黑米做法較為廣泛，如果時間充裕可以做一個黑米糕，或者加點其它穀類，一起煲粥！如果實在沒時間，可以將黑米打成漿，也是非常不錯的，喝起來粘粘的，滑滑的，很舒服！
3：玉米！作為粗糧的一種，玉米絕對在營養方面是首屈一指的！其所含的多種微量元素，是其它食物不能相比的，尤其是膳食纖維和卵磷脂，都是對人體有著極大好處的，稱其為人類身體健康的“鑰匙”，一點不為過。現在世界正值新鮮玉米大量上市，大家可以在有事沒事的時候吃一點，或者用它做菜，都是非常不錯的！
4：糯米！我們常吃的大米，小米，糯米都屬於澱粉類食物！糯米幾乎全是支鏈澱粉，更容易糊化，糊化又極易被人體吸收，所以糯米“健脾養胃”是實至名歸的！特別是腸胃不舒服的時候，喝上一碗熱乎乎的糯米粥，是非常舒服的！發酵後的糯米效果更佳，所以沒事的時候喝一杯糯米酒也是非常不錯滴！
5：糙米！就是稻米經過加工後所產生的一種米，因為保留了許多外層組織，比如皮層，糊粉層，胚芽，所以相對來說糙米的營養價值要比精米高得多！推薦大家一道極其養生粥，用新鮮的紅薯跟糙米一起煲粥，簡直好喝得不要不要的！
6：燕麥！它的平均蛋白質含量約為16%，是我們常見的穀物中最高的一種，而且含有豐富的B族維生素和其它食物中所沒有的賴氨酸！燕麥作為粗糧，最好吃也是最有營養的做法是煲粥！每當飢腸轆轆的時候，喝上一碗熱乎乎的燕麥粥，整個人都舒服了。
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