一直以來，咖啡似乎總是和浪漫聯絡在一起。當你約她在咖啡館，該給她挑選一杯什麼咖啡呢？
如今，咖啡已經是我們日常生活中必不可少的飲品之一，有人說它苦，也有人說它甜。同一杯咖啡，總會有不同的人品出不同的味道。
而咖啡本身，品種也是多的去了，意式咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、摩卡、拿鐵……他們之間到底有什麼差別呢？本週播出的《家屋室的主人》第一期節目中，咖啡界的專業人士就給出了我們答案，接下來就教您如何挑選適合不同口味的咖啡品類。
首先，我們在咖啡廳最常見到的就是【意式咖啡】，意式咖啡是透過濃縮咖啡為基底而製作出來的一系列咖啡，它是用咖啡粉透過意式咖啡機，在一定的壓力下，萃取出來的咖啡。因此，意式咖啡濃度最高，口感也最為強烈，有人就將其比作酒類裡面的烈酒、香水裡面的香精。至於“雙份濃縮咖啡”，請不要輕易嘗試，以防讓你有種上去了下不來的感覺。
【美式咖啡】實際上是透過濃縮咖啡再加水，而製作出來的一個飲品。
美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國的軍隊來到南歐，他們喝不了濃烈的意式咖啡，就用溫開水稀釋。後來因為用這種喝法的都是美國大兵，人們就給這種稀釋過的咖啡起名為“美式咖啡”。
美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。法國人把美式咖啡戲稱為jus de chaussette，也就是洗襪子的水。另外，美式咖啡屬於黑咖啡，口感醇厚，相對其他調製咖啡熱量最低。
至於卡布奇諾和拿鐵，二者都是花式咖啡，想必有很多人分不清他倆。首先他們都是以濃縮咖啡，也就是意式咖啡為基底。而網路上普及的方法也多是從咖啡基底和牛奶的比例來區別。
拿鐵和卡布奇諾，他們看起來都是牛奶咖啡，但是【卡布奇諾 】最大的特點就是咖啡的上面鋪了一層發泡的牛奶，而這個發泡奶是使用蒸汽發泡的。喝起來口感比較綿密，第一口喝下去，能明顯感覺到會有一絲絲泡泡停留在你的嘴唇。
而【拿鐵咖啡 】裡牛奶含量更高，所以喝起來更加柔和一些。總體來說拿鐵的口感膩滑，牛奶味略濃。
最後我們說到的【摩卡咖啡 】，大家預設為它是在拿鐵的基礎上新增巧克力醬，所以它也是其中最甜的一款。
卡布奇諾的濃郁細膩，拿鐵的絲般柔滑，摩卡的香濃醇厚。這三款花式咖啡，你更愛哪個呢？
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