鵪鶉蛋的新吃法外焦裡嫩，再也不用擔心孩子嘴饞了

鵪鶉蛋的新吃法外焦裡嫩，再也不用擔心孩子嘴饞了

鵪鶉蛋我相信大家應該都不陌生把，鵪鶉蛋很好吃但是我們在家裡面卻不怎麼做，因為家裡基本都沒有什麼人做過，基本上我們吃到的鵪鶉蛋都是在外面的買的煮好的鵪鶉蛋吃的次數多了都感覺吃膩了，今天我就教大家鵪鶉蛋的一種新吃法。

有句話說得好“要吃飛禽，鴿子鵪鶉”，這句話中的鵪鶉就是鵪鶉蛋了。鵪鶉蛋也號稱“卵中人壽”，如果常吃鵪鶉蛋的話能促進幼兒的大腦發育，讓孩子變得更聰明。而且鵪鶉蛋裡面有很多人體所需的微量元素，要是孩子很喜歡吃零食的話不妨來學做這道簡單的炸鵪鶉蛋，現在的小孩都喜歡吃一些垃圾食品我們大人怎麼說小孩子都不聽，與其讓孩子吃那些不三不四的三無小食品倒不如自己下點力，自己給孩子做一點小零食解解饞。

炸鵪鶉蛋的製作的方法很簡單，我們需要準備的食材有：鵪鶉蛋15個，雞蛋1個，麵粉50g，麵包糠，蛋黃醬，食鹽。首先我們需要把買回來的鵪鶉蛋給放到鍋裡把它給煮熟，大概10分鐘左右鵪鶉蛋就煮好了，這裡我教大家一個剝殼的好辦法。首先把熱水倒掉然後加入少許涼水。1分鐘後把涼水給倒掉然後蓋上蓋子用力晃動這樣蛋殼就輕鬆的剝掉了。

然後我們把鵪鶉蛋給稍稍打溼一點，然後把鵪鶉蛋給倒道麵粉中均勻的裹上面粉。等到裹上粉之後我們把鵪鶉蛋上面裹上蛋液。然後放到麵包糠裡雞蛋裡面最好加入少許鹽，不然做出來的鵪鶉蛋會沒有味道，。接著我們就可以下油鍋炸了，炸的時候我們需要注意油溫不能太高，油大概5分熱的時候就可以下油鍋炸了。等到麵包糠被炸成金黃後我們把鵪鶉蛋給撈上來然後淋幹上面多餘的油，如果孩子吃的話我們可以再在上面加入蛋黃醬就可以吃了。剛炸好的鵪鶉蛋酥脆可口，放在電視劇前面可以當成小零食吃。

怎麼樣廣大網友們，這道美味又簡單的油炸鵪鶉蛋你們學會了嗎？如果大家還有什麼想吃的美食歡迎來評論區裡面留言。