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玩遍了成都,現在才知道土特產買這十樣,親朋好友都搶著拿

成都市,川南腹地,四川省的首都,趙雷一首《成都》讓本來就火的成都一下子進入全國人的眼簾,僅僅算2017年就實現旅遊總收入3033。42億元;接待遊客2。1億人次,其中接待入境遊客301。33萬人次!

一年之中,不管春夏秋冬的季節變化,成都都是值得讓人留戀的城市。那麼多的人來到成都旅遊,自然帶動了經濟的發展,但是有很大一部分人旅遊消費並不合理,錢沒有花在刀刃上,例如:土特產購買的不正宗,價格買貴了等現象,今天小編就給大家理一理那些既好吃又好玩還不貴的土特產吧!

宮廷桃酥——24年的宮廷味道

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桃酥是從1994年就火起來的糕點,味道直到今天都沒變過。有一家在文殊院賣宮廷桃酥的店,但凡是成都人都曉得這個地方,那就是宮廷糕點鋪。宮廷糕點鋪是成都第一家賣桃酥的老字號,和後面開的其他叫宮廷什麼的店鋪沒有任何關係,各位小夥伴購買時建議看清地址哦。乾隆時代風靡宮廷的味道,24年都沒變過的味道和排隊,是很多成都人從小吃到大的那一口記憶。

郫縣豆瓣——川菜之魂

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來成都自然要嘗一嘗地道的川菜啦,川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味。類似於魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉等大眾川菜吃完回家還不得露一手?自然想要菜的味道正宗就少不了川菜之魂——郫縣豆瓣醬啦。

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郫縣豆瓣:是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有“川菜之魂”之稱。

火鍋底料——成都必買

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都說成都的空氣裡瀰漫著的都是火鍋的味道,每一個成都人不是在吃火鍋,就是在去吃火鍋的路上!雖說成都不比重慶,火鍋沒有那麼濃烈厚重,卻別有一番自己的滋味。

如今為了方便遊客選購,市場上陸續推出了各式各樣的小型火鍋底料供選擇。“你就像那一把火,熊熊火焰燃燒了我”,俗話說情人眼裡出西施,我的眼裡出火鍋。在寒冷的冬日裡唯有火鍋才能溫暖我心窩。想想熱熱的火鍋湯,香噴噴的味道,有滋有味的生活實在令人愜意……

米花糖——浦江谷花

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米花糖是蒲江縣的名特產品,民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有製作,距今已有200多年曆史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食後有稻穀清香餘味等特點,深受人民大眾喜愛,是旅遊、休閒、饋贈親朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主,發展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅遊產品金熊貓獎”。

曹氏鴨脖——辣到流淚

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曹氏鴨脖能上榜的原因其實很多人並不明白,論滷菜四川的廖記棒棒雞、天府烤滷、絕味鴨脖等大咖在,如何輪到曹氏鴨脖登場?其實曹氏鴨脖是很多人學生時代的記憶,幾乎每一所中學、大學校門外都有那麼一家曹氏鴨脖店鋪。當然,這個味覺記憶會一直持續到學生時代結束直到你忘記的那一天。

曹氏的味道以“辣”聞名,經常被稱為,吃一份曹氏要喝三瓶水,你就可以想象有好辣了!曹氏鴨脖的菜品種類也很多,不過最受歡迎的是它的素菜,光是土豆+藕就很容易滿足了~就算不真空打包帶走,堂吃的時候記得回一下鍋加熱一下,絕對吃到你流淚!

張飛牛肉——川內極品牛肉

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這牛肉其實和張飛本人沒有一毛錢關係,既不是為了紀念張飛,也不是由張飛的滷製方法制作的,而是因為肉乾而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種幹牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。

蒙頂茶——頂級綠茶

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蒙頂茶產地具有得天獨厚的自然條件,蒙山位於四川省雅安市名山區西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對,狀若蓮花,山勢巍峨,峻峭挺拔。全年平均氣溫14。5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨濛濛、煙霞滿山。

蒙頂茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。

四川白酒——名酒留香

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中國是世界上釀酒歷史最早的國家。自酒誕生的那天起,它便以獨特的方式浸潤著整個社會,並一直伴隨著中國文明的發展。早在6000年前的新石器時代,中國就釀製出了世界上最早的糧食酒。川酒,指產於中國四川地區的白酒,因四川產酒量大和知名品牌眾多而聞名國內外。

四川有獲得歷屆中國名酒評比名酒稱號的白酒六種,號稱“六朵金花”,分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌麴酒、全興大麴、郎酒。其中郎酒屬醬香型白酒,其餘五種屬於濃香型白酒。

雙流兔頭——兔兔那麼可愛。。。

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兔兔那麼可愛,怎麼可以不吃?成都人的夏天離不開兔頭,香辣、麻辣、五香等各種各樣的味道的兔頭都是我們的心頭愛啊。其中以雙流老媽兔頭最為有名,也最能代表成都兔頭的滋味。

對於沒吃過兔頭的人來說,光想想抱著一顆兔腦殼大啃的情景就已經夠嚇人的了,而且兔子頭也沒什麼肉頭。但會吃的人說起啃兔頭,那是一邊咽口水一邊說,恨不得馬上來幾個解饞。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,不會吃的人覺得又費事又不頂餓,會吃的人吃的津津有味,樂在其中。

品相整齊、肉質細膩、品質上乘的兔頭在老媽秘製調料的熬製下,經過一定時間的烹煮,醬香濃郁,肉酥而不爛,變成了吃起來欲罷不能、麻辣鮮香、回味悠長絕佳美味了!

湯麻餅——古鎮名品

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街子湯麻餅,是四川省成都崇州市街子古鎮的著名特色小吃,該品因其火工精當,擁有黃而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特點,上世紀40年代被列為當時蜀州四大名小吃(天主堂雞肉、致華堂白雪糕、石觀音板鴨和湯長髮麻餅)之一。

街子湯麻餅,又叫湯長髮麻餅,是成都名小吃之一,原產地在崇州街子鎮。正宗的湯麻餅是採用麵粉、白糖、冰糖等原料,經制皮、制心、制油、制酥等程式後,製作成圓形,然後粘上脫皮芝麻,烘烤而成。其產品全部採用手工操作,純綠色清真食品,無化工新增劑,保鮮時間可達半年以上。

以上十樣成都特產都是獨有的、而且非常著名!不僅好吃,不貴,包含的是成都深層次的內涵和文化!