馬鞍山是安徽省地級市，簡稱“馬”，位於安徽省東部、長江下游。馬鞍山是中國十大鋼鐵基地之一，馬鞍山港是長江十大港口之一，是中國重要的鋼鐵流通基地。今天小編來到了馬鞍山，帶著大家一起品味一下馬鞍山的特色美食。
一到冬天，霍里羊羔就成了小馬人飯桌上必不可少的一道美食，將羊羔切成片，蘸上麻油、辣椒、醬油等做成的調料，聞著味兒都香。霍里羊羔的製作工藝已經有100多年的歷史了，用本地山羊，屠宰、去皮、清洗後，高溫蒸煮5-6個小時，羊肉七八成熟的時候，再用小火悶，剔骨，悶到湯中無水，上箱，壓板後風凍。羊肉骨頭等繼續用火熬成油狀。羊糕定型後，取下壓板澆老油揭面子，過夜冷凍，羊羔才算做好。
三口塘老鵝湯。改革開放後，當地農民為拓寬致富之路，以農家飼養的廉價老鵝再經棚養育肥，宰殺後入高壓鍋，並配以十餘種香料，加鹽、糖、香蔥等作“原汁原味”處理，使其湯色清亮，肉爛而不碎，油而不膩，味道鮮美。
黃池醬菜產自當塗縣黃池鎮，當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜製作習俗使得黃池所產的醬菜遠近聞名，在華東地區擁有廣闊的消費人群。這裡的醬菜用料新鮮，工藝考究，口味獨特，是佐餐佳品。
姥橋花生酥，是安徽和縣漢族傳統名點。據傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅，將花生米仁炒熟碾碎後，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，營養豐富。
生燻仔雞成品金黃油亮，香氣濃郁，肉質鮮嫩，薰香中帶有茶葉清香，風味獨特。煙燻是安徽沿江一帶擅長的烹飪技法，其烹製特點為燻時淋水，燻中有蒸，使整雞內部熟透。對人能健脾開胃調理，補虛養身調理。
風魚是博望的一道特色菜餚，是將魚風乾後再製作成菜餚。風魚有一股獨特的風乾味道，肉質鮮美，味道獨特，十分受當地人喜愛。
當塗大肉面，是當塗縣當地的特色小吃，歷史悠久，又稱205大肉面，於上世紀90年代中期落戶於205國道當塗段，客人主要是路上跑車人，大肉面汁濃味醇、肥而不膩，名聲漸漸傳開，也因而得名“205大肉面”、“當塗大肉面”。
每當一天的結束時，總會想來一碗肥腸米線，來犒勞自己一天的繁忙一大塊塊的肥腸，吃到口中出了滿足只有滿足，肥腸做的口感十足，並沒有油膩膩的感覺。再來一口湯，味道十分鮮美，豬骨慢燉把精華都慢慢熬製出來了。酸辣可口，酸辣無比。
