在魔都，“秋高氣爽”持續不過瞬間的事。
風颳過來，只讓人想穿me more cool！
然而食荳集市卻讓小資君手持大甜筒無畏地走在風中！
冷？生理期？沒在怕的！
唯一的困擾，可能只有它太大了吧……
天氣再冷也能吃的甜筒！
噓……每個月的那幾天也可以哦~
比起整隻甜筒，小資君還是忍不住要先介紹甜筒皮。所有的甜筒皮都是現烤的起酥筒，金黃的色澤、酥脆的口感，握在手裡稍一用力就能聽到小塊酥皮碎裂的聲音~向來在酥皮界數一數二的食荳集市，它家銷量第一的羊角包就是最好的證明！
選擇法國進口麵粉以及總統牌黃油等頂級用料，再用三分面一分黃油的黃金比例混合而成，黃油總含量在25%以上！酥皮胚被切成寬度一致的長條，手工一圈圈繞上特製的模具。雖然耗時，但是現烤保證了客戶買到時是最好的口味！
完全不用擔心這中空的起酥筒會漏，鋪在最底層的是紅心火龍果、臺灣芒果以及進口藍莓，將小孔堵得嚴嚴實實，然後按照口味再依次放入其他配料，最後被裝在紙筒裡~可以說是多重保險~
決定酥皮優劣的關鍵，就是黃油與麵粉的比例，以及原材料的品質。再加上法國甜品大師Laurent Moreno擔任技術指導加持，這位16歲開始接觸甜品的巴黎米其林三星餐廳的甜品主廚，好多法國著名甜品店都請他擔任顧問呢！在國際上也有超高的知名度~起酥筒的口味有什麼好擔心的呢~
招牌提拉米蘇配芝士醬
提拉米蘇口味的起酥筒，放了足足三大勺提拉米蘇，由咖啡啫喱、馬斯卡布乳酪、總統牌淡奶油調配而成，最後頂上撒上滿滿的Cacao Barry無糖巧克力粉，搭配兩隻捲心酥和超可愛的插片，每一口既有巧克力的香氣，又有咖啡的濃郁，還有乳酪、淡奶油的順滑~
芒果布丁配芝士醬，時令水果
芒果口味則額外加入了香草口味的手工冰淇淋，使用新鮮香草棒製作，絕對沒有香精。再放上芒果布丁，新鮮的芒果丁以及寶蓉牌芒果果蓉讓布丁的果味更突顯。最後還有自制的椰子味蛋糕，熱帶風情滿滿~
布丁和蛋糕都是肉眼可見的細膩！入口更是彷彿融化在嘴裡一般~芒果的酸甜以及椰子的清香，如果帶到了點香草冰淇淋，更有種中獎的感覺！
宇治抹茶糕配芝士醬
三款起酥筒底部都是同樣的水果，抹茶口味中的抹茶冰淇淋，以正宗宇治抹茶混合總統牌淡奶油，純手工製成。頂上則是抹茶樹莓荔枝蛋糕，形狀彷彿甜甜圈一樣~
蛋糕內抹茶、樹莓、荔枝的口味層次分明，卻能在嘴裡完美融合，抹茶的清香和樹莓、荔枝的酸甜互相中和，誰都沒有搶了誰的風頭！
說這個甜筒大，真的不是隨便吹牛，小資君拿在手裡後只感覺沉甸甸一大個！時不時就要換一隻手，不然可真的太累了！特地問了老闆，這裡面的冰淇淋可都是可以選擇不加的喲，即使是妹紙們每月的特殊時期，也可以放肆地暢快朵頤啦~
超迷你芝士蛋糕還是生的！
想要集齊全部口味可不要跑錯店~
北海道雙層芝士蛋糕
曾經旅日的老闆或是受到日式甜點的影響，推出了這款傳統的日本北海道芝士蛋糕。別小看這個只有巴掌大的蛋糕，原材料選用kiri、安佳、總統這種頂級品牌。由烘烤2小時的烤芝士以及冷凍處理的生芝士組成雙層芝士，最後外部撒上磨成粉的海綿蛋糕。
除了雙層芝士的濃郁，外層的海綿蛋糕粉末也是加分，細膩之中又有顆粒感，而後全都化在口中，彷彿一場夢境！
宇治抹茶雙層芝士蛋糕
在北海道雙層芝士的基礎上加入了正宗宇治抹茶，讓抹茶與芝士的結合帶來更多抹茶芝士的CP粉吧！
手剝榴蓮芝士蛋糕
全部當天進貨的新鮮榴蓮在一天內手剝完畢，經過處理後與芝士混合，便成了榴蓮控們欲罷不能的新型“鴉片”！
三款芝士蛋糕都被放在這小巧的木盒中，吃的時候直接挖盒子就行！不過要記得，只有芮歐B2層的新店才有全部三款口味哦~可別撲空啦~
冬天的暖心巧克力夏天也能喝
流巧克力的水龍頭彷彿童話世界般奇妙
食荳集市的巧克力龍頭一直讓小資君念念不忘，Cacao Barry的巧克力融化後得到的巧克力醬，有58%和70%兩種濃度可以選擇~
和夏天的冰巧克力相比，熱巧克力似乎要更加香濃甜蜜一些。冒著熱氣兒把被子都變得有些燙手，頂上的奶油慢慢融化，讓它變得更加柔和。
配上一塊芝士蛋糕，一個美妙的下午就這樣開始了~
外帶自然也是不在話下的，食荳集市的杯託一直都是一大特色，最近小資君發現能用的詞更多了，腦洞大開的時刻來了！
現在還有空白的版本哦~自己手寫就是一杯你的專屬飲品，用來告（fen）白（shou）也是很合適呢~比如寫上“我（fen）愛（shou）你（ba）”，這種喝一杯甜蜜的熱巧額外獲得的驚喜感，哇~羨慕！
讓精緻女孩無視形象的包包
破壞它！撕開它！消滅它！
提拉米酥髒髒包
髒髒包也一直是食荳集市的明星產品！與起酥筒異曲同工的起酥麵包作為基底，外酥內軟，加入提拉米蘇以及馬斯卡布奶油醬，還有浸泡過咖啡液的手指餅乾，最後撒上Cacao Barry的巧克力粉，乍一看都不知從何下嘴！
面對它就不要在意形象二字了吧！用最簡單粗暴的方法撕開它！破壞它！然後把它吃幹抹淨！
被弄髒的雙手，就是你得到它的證據~但是面對如此美味，手再髒又何妨！
在芮歐B2層的食荳集市新店與以往的門店不同，沒有座位，主打外帶，讓周圍的學生以及上班族們多了一個移動的邪惡熱量來源~天氣越來越冷，需要的不就是美味的高熱量嗎~
