說起馬鈴薯，突然讓小食想到澳大利亞的一名胖子，連續吃一年只吃馬鈴薯不吃其他的食物，最後成功減掉100斤。說到這裡，胖妹子們似乎有點兒激動了吧，彆著急，小食想說的是世界上沒有一種完美的食材或者只吃一種食材就可以維持健康，那是不可能的。而那名男子之所以能成功，是醫生非常案例非常對待罷了，如果自己盲目這樣去做，那無非就是你對身體的極度不負責罷了。
馬鈴薯雖然營養豐富，似乎只有少數地區把它當主食，而其他地方用來做各種菜式，如今中國農業部已經開始推進土豆主食化了，當然了，我們也要學會與時俱進。話說這馬鈴薯既能當飯又能當菜，而且口感也是千變萬化。今天小食就來教大家做一道除了主食和菜品外，還可以做風味小吃的烤手風琴馬鈴薯。
食材：
馬鈴薯（土豆）3~5個，紅椒粉適量，洋香菜末適量，鹽少許，胡椒少許，奶油少許。
步驟：
第一步：馬鈴薯清洗乾淨，平行切出刀痕，但不要切斷。
第二步：撒上調味料，用手抓拌均勻，靜置15分鐘左右，醃製入味。
第三步：馬鈴薯放在烤盤裡，切面朝上，奶油切成薄片蓋上去，放入烤箱，烤箱溫度調到200度烤約30-40分。
第四步：就算只用鹽加胡椒和辣椒粉也不錯！可以多嘗試不同口味，因為奶油的加持，表皮酥酥的，內心卻很柔軟又很細膩，兩種口感都好喜歡啊！也可以加一點辣，風味更多哦！
馬鈴薯吃法多樣化，蒸，煎，煮，炒，炸等都可以食用，當然馬鈴薯還能有效的滿足人體所需的維生素。不用擔心吃多了會發胖，因為它所產生的熱量非常低，而脂肪也很低，每天堅持一餐只吃馬鈴薯，對減去多餘的脂肪會很有效哦。另外，想要健康減肥的美女可以把馬鈴薯加到你的菜譜當中哦！
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