鹿茸是東北的三寶之一，和人參一樣，鹿茸既是補品，也是名貴的藥材，從古代開始，鹿茸就被認作是補品之王，具有補精血、壯腎陽、強身健體的功效。
可是很多人明明知道鹿茸有著非同凡響的功效，但是卻有些人放棄選用鹿茸，而是選用一些其它的一些功效小的一些補品來保健自己的身體，這其中主要是因為，很多人不認識鹿茸，害怕花了大價錢卻買了假貨或是次品。今天小編就來給大家詳細的介紹一下鹿茸。
鹿茸主要分為梅花鹿茸和馬鹿茸，吉林的梅花鹿茸是世界上公認的正品，也是質量最好、價格最貴的，其次就是馬鹿茸，馬鹿茸有分為東北的馬鹿茸和西北的馬鹿茸，鹿茸行業裡都認可東北的鹿茸是正宗的品牌。
鹿茸其實是鹿沒有骨化的幼角，幼角慢慢的生長最後就會變成鹿角，鹿角的藥用價值和營養價值遠遠比不上鹿茸，以前也發生過不良的商家拿鹿角來矇騙那些對鹿茸一無所知的買家，所以我們要分清鹿茸和鹿角完全是不同兩個鹿的產品。
從第一張圖片我們能清楚的看到，鹿茸雖然是一根整體，但確實分段的，每一段會有不同的名字，價格也會因為藥用價值和營養價值的不同而不同。最上端的尖質量最好，叫做臘片，價格也是最貴，只是產量太少。
再往下就是血片，血片的質量較比臘片差，不過在市場上能買到好的血片就已經是很幸運的事情了，因為臘片稀少，且被炒的很貴，咱們普通人沒有必要去買那麼貴的，並且也是買不到的，除非是你整根的來買。
血片再往下就是二砂、三砂和四砂，它們的特點是組織較密，質地柔軟有彈性，二砂的砂眼要比四砂的密而且小，有光澤，茸於皮毛組織緊密的結合。
最下方的是骨片，是最接近骨端的地方，骨質較硬，是鹿茸裡質量最差的部分了，
我們再來看一下怎麼來區分梅花鹿茸和馬鹿茸，從圖上我們可以看到，梅花鹿的鹿茸顏色是黃色的，而馬鹿茸的顏色是棕色的，並且梅花鹿茸較比馬鹿茸會圓一些，色澤也亮很多，這是區分兩者的重要標誌。
現在的市場上鹿茸的價格逐漸走高，在利益的驅使下，一些不法分子造假來矇騙人，所以我們在選購的時候要仔細的辨別，上邊這幾張圖能讓我們清楚的辨別真正的好鹿茸，所以小編建議有興趣的朋友可以收藏起來備用。
