既好看又好吃的菜品其實也是非常的多的，但是如果說再加上一個好做的條件的話，那麼就變得不是那麼的好找了。所以下面就來給大家介紹兩款非常好吃，同樣也是非常好做的菜品，那就是萵筍玉米炒肉丁以及鮮蝦蘆筍。說到這兩款菜品，我想大家應該都是吃過的，那麼怎麼樣自己在家才能夠做出來呢，下面我們來一起看一下。
首先是第一道菜品，萵筍玉米炒肉丁。首先來看一下這道菜的食材，主要的食材主要有四種，分別是萵筍，200克。甜玉米，100克。瘦豬肉，200克。最後是紅椒丁，這個只需要適量的就可以了，因為每個人的口味不同，所以需要的量也是不一樣的。同時，我們再來看一下這道菜的一些佐料，首先是需要油，鹽，生抽以及胡椒粉的。然後還需要一些澱粉和蔥花。最後再來一點蒜末。
那麼，這些佐料說完之後，我們再來看具體的做法。第一步就是先進行事先的準備，那就是把萵筍去皮進行切丁，然後把甜玉米剝成一粒一粒的形狀。然後就是把事先已經準備好的瘦豬肉進行醃製，具體的醃製方法就是使用胡椒粉和生抽，以及澱粉倒入其中，然後抓勻，進行醃製。
這個時候，我們就可以開始使用鍋來進行製作了，首先，我們將油倒入鍋裡面，將油熱一下，接著把事先準備好的肉丁劃散開來，這樣炒著知道肉丁變色，這個時候就可以把肉丁撥到一邊了，緊接著放入蔥花以及蒜末，然後接著進行炒，直到炒出香味。這個時候就可以放出萵筍丁了，之後緊接著加入鹽來進行炒，知道炒的非常的勻就可以了。最後就是放入玉米粒以及紅椒丁了，然後就是炒勻，就可以進行出鍋了。這道菜無論是吃起來還是看起來都是非常的完美。
然後我們再來看下面這道菜，那就是鮮蝦蘆筍。首先，同樣的是來看一下食材，一共有三種，分別是蘆筍，鮮蝦以及紅椒片，不過這三種食材的量都是隻需要適量就可以了。然後還有一些佐料，分別是油，蔥花，味極鮮以及鹽和澱粉，當然，還有香中之王，香油。
那麼接下來就是製作步驟了，首先第一步就是把蘆筍洗淨，然後斜著切成小段，把事先準備好的鮮蝦去頭去殼，從背部翻開，把裡面的肉翻轉一下。然後是把有過倒入油，然後熱一下。在裡面放入蔥花，讓其散發出香味，接著是放入蘆筍以及紅椒片，這個時候就是可以進行翻炒了，但是需要注意的是不要炒糊了。這個可以非常重要的事情。然後就可以加入一些味極鮮了，但是需要注意不要加入的太多。
然後就可以放入鮮蝦了，由於鮮蝦本身是沒有味道的，所以需要加入少許的鹽來讓它入味，然後就是翻炒均勻。最後就是加入少許的薄水澱粉，這個時候的作用其實就是把這些湯汁收幹，最後是加入少許的香油，然後翻炒均勻，最後就可以出鍋了。這樣做出來的菜色香味俱全，可以說是非常的好吃的。
以上就是兩道菜的具體的做法，這個做法非常的容易，同樣的做出來的菜品也是非常的好吃。由於這兩道菜裡面都是有肉類的存在，所以這兩道菜同樣的是非常適合在冬天吃的，所以在即將來到的冬天，以及在越來越冷的情況下，大家學會這個也是非常的適合的。大家對於這兩道菜的做法還滿意嗎。
