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網友腦洞大開:魏無羨獻粽,藍忘機嫌棄

我記得這個場景應該不是陳情令裡的吧?有嗎?

網友腦洞大開:魏無羨獻粽,藍忘機嫌棄

看看魏無羨的招牌笑臉,誰都無法拒絕啊~

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然而藍忘機是一如既往的高冷,臉上滿滿的嫌棄。

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所以這應該是陳情令之外的吧~本小編也是陳情的粉絲,蹭熱度什麼的,不存在的~我喜歡的少年眉眼如畫

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作為吃貨魏無羨,有了藍忘機這麼一個仙督兄弟,大概以後可以開發很多美食了,麻辣粽子作為魏無羨的口味,肯定是會榜上有名的。

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麻辣感覺是黑暗料理~不過看起來顏值也很高~都說四川人喜歡吃辣的,可是小編目前為止還沒有吃過麻辣粽子。魏無羨擅長做辣味糯米粥,如果粥喝膩了,是不是可以就地取材,直接做粽子。

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對於吃貨來說,不存在什麼時令菜譜,想吃就吃,作為端午節的主角,這個東西對減肥的人來說太不友好了,感覺吃一個,三天都不要吃飯了,但是可以做小小的啊,早上吃一個,中午和下午就用紅薯解決吧,一天也均衡了。

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麻辣粽子(不喜歡吃這個味道的不要放辣,不過這是鹹味粽)

材料:粽子葉(這個一般配在菜市場賣香料的雜貨鋪有,一年四季都有幹粽葉),糯米一斤,五花肉半斤(不然換牛肉也行,畢竟豬肉貴)鹹蛋黃6個(鹽蛋很好買的吧,TB上有純鹹蛋黃)料酒,老抽生抽,蠔油,鹽,白糖,辣椒麵

作法:

1、幹粽葉先泡一晚,要洗乾淨,糯米也泡一晚。

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2、五花肉切塊,大約比大拇指大一點的塊,(關於皮可留可不留,小編不喜歡吃豬皮都去掉了)料酒一勺按摩後,(沒事多給肉肉按摩,味道會變好。)加老抽生抽蠔油各一勺,白糖半勺,鹽大約比白糖少一半,儘量少,不然會鹹,辣椒麵看各人接受程度。。

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1和2都是要前一晚先做的。

3、鹹蛋黃加料酒菜籽油和半勺泡兩個小時

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4、粽葉泡好撈起,再用開水煮一下,上面很多細毛的,撈起放涼備用

5、泡過的糯米濾水後,加生抽白糖各半勺,少許鹽攪拌

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以上為準備工作,現在開始包了,很多人覺得粽子不好包,其實是你沒有找到竅門。

兩片粽葉重疊,捲成圓錐形,一勺米後一塊肉一個蛋黃,上面再覆蓋一些米將上面的葉子拉下來蓋住,用繩栓上即可。

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包好之後,開水鍋內煮,一般要煮三個小時以上,畢竟粽子是比較難熟的食物,一次性全部煮好,可以放冰箱儲存幾天,再吃的話就可以用微波爐叮一下就行了。