聽表妹說起留學的歡樂，因為翻譯鬧出了不少的笑話，我想這是源於各自的文化差異的不同。
簡單的以吃飯來說，歐美主要以乳酪麵包炸雞等為食，中國的美食卻豐富到難以想象。
中國的美食文化博大精深，就常見的中餐烹飪方式就有24種：炒、炸、熘、爆、烹、燉、燜、煨、燒、扒、煮、汆、燴、煎、貼、塌（這是個錯字，應該是火字旁，但打不出來）、蒸、烤、涮、熬、拔絲、蜜汁、瓤、鹽焗。
中國對外開放以來，越來越多的外國人走進中國，瞭解中國。曾在網上看過這樣一個新聞，說是一個加拿大人放出豪言，要在1年之內吃遍中國所有美食，然而據根跟蹤報道的人說，幾年過去了，他依然流連在中國的各地美食中。
中國美食講究色、香、味俱全，除了這些，一個相香益彰的名字，更能錦上添花。就好比：夫妻肺片、宮保雞丁、東坡肉、冷鍋魚、老婆餅、過橋米線、虎皮青椒、紅燒獅子頭等，有些美食流傳千年，帶有著點古典歷史文化氣息；有些取意有趣，讓人過目不忘，但不管是什麼名字，中國的美食都以其獨特的姿態走向了國際。
當這些美食走出國門後，讓我們捧腹大笑的是那些奇葩的翻譯名。
一、翻譯過後，我們都不敢吃的美食
1、夫妻肺片
流傳四川上百年的成塌陷葉菜，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肉切片混合在一起，透過滷料滷製後，佐以香辣紅油等調料製作出的風味冷盤。
國外翻譯成了：Husbandand wife lung slice（丈夫和妻子的肺切片）
看到這樣的翻譯，別說是外國人不敢吃，恐怕我們自己也動不了筷子了吧！哈哈~~
2、童子雞
因其雞肉比老母雞更有營養，菜品創制出後馬上受到了眾多食客的喜愛，最早在河南開封有了第一家童子雞店。流傳幾百年下來，河南在招待國內外賓客時都少不了這道菜。
翻譯讓人不忍直視：Chicken without sex（還沒有性生活的雞）
看到這樣的翻譯，網友大呼：沒文化真可怕。
3、螞蟻上樹
是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。
結果，翻譯後：Ants Climbing Tree （螞蟻爬樹）
有密集恐懼症的人，想象那個畫面，我不敢看，也不敢吃啊。
二、聽名字，我已經毫無食慾
1、熱乾麵
中國十面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，其色澤黃而油潤，味道鮮美，營養豐富。
到國外被翻譯成了：Hot and Dry Noodle（又熱又幹的面），讓人毫無食慾。
2、麻婆豆腐
四川傳統名菜之一，主要以豆腐為主食材，風味獨特，口感順滑。可以追溯到清朝同治元年 ，是一道具有上百年曆史的“四川十大經典名菜”之一。
如今的麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南，日本等國家安家落戶，從一味家常小菜一躍成了國際名菜。
而“歪國仁”將其翻譯為了：Tofu made by woman with freckles （一臉雀斑女人做的豆腐）
想象一下，當你吃著美味的麻婆豆腐時，腦海裡想象著一個滿臉雀斑的女人，你還吃得下嗎？
3、四喜丸子
四喜丸子屬魯菜系，是經典的中國傳統名菜，四喜寓意為人生：福、、壽、喜四大喜事，常作為宴席的壓軸菜，取其吉祥之意。
外國人把這麼一道極具意義的菜翻譯成了：Four glad meat balls（四個高興的肉團）
網友表示：能再高興點麼？
中國美食以其獨特的魅力正慢慢的走向國際，中國美食文化也深深吸引著眾多的國際友人們，越來越多的人對中國這個古老的神秘國度感興趣，走進了中國。中國也將以海納百川，有容乃大的精神，歡迎著眾多的人來了解中國。
