每年夏天，對葡萄酒來說都是噩夢一場。高溫對葡萄酒的殺傷力實在太大，說是葡萄酒的天敵也不為過。在廣東漫長的夏日時光裡，葡萄酒的運輸與儲存可要格外小心啊。
有結果表明，葡萄酒在超過30℃的環境下累計暴露超過18個小時，就會出現顏色改變，香氣變淡，缺乏複雜度，酒質變渾濁等受損的情況。
那麼，炎炎夏日，怎麼存放葡萄酒小可愛們？幾點經驗之談，確保給它們一個舒適的夏日棲息地。
01 切勿長時間放置於汽車後備箱
葡萄酒這麼嬌貴的小可愛，你還是隨手把它們放置在車子後備箱嗎？
高溫天氣，無論是汽車後備箱還是汽車前座，在戶外溫度都高達50℃以上，就算停在地下車庫，只要外出一趟，僅僅一個下午酒可能已經變質了。
02 切勿隨意擺放在廚房
葡萄酒雖然耐久存，但也相當脆弱。廚房因為離餐桌近，空間多，因此很多朋友為了圖方便，喜歡把酒放置在廚房的桌子上或者櫃子裡。這樣對葡萄酒傷害也是非常大的。
因為廚房的溫度波動很大，在夏天做飯時廚房溫度也會高於35℃，而且廚房的油煙、氣味也比其他地方要重得多，這對葡萄酒存放都是不利的因素。
03 切勿久放於冰箱
葡萄酒可以短期放在冰箱裡，但不可長期存放。一來，冰箱內食物雜，味道繁多，會影響葡萄酒的香氣和味道；二來冰箱溫度過低，軟木塞變幹，空氣趁機而入，導致葡萄酒提前氧化。
除此之外，當酒從冰箱拿出之後，由於溫差導致酒瓶表面全是水，酒標容易被毀壞，木塞容易發黴。所以冰箱最好只用來臨時冰鎮一下白葡萄酒或者起泡酒。
總結一下，葡萄酒應該如何存放？
葡萄酒應該儲存在日夜溫差與季節溫差都儘可能小的，隔熱、避光、靜止和不受干擾（包括怪味和振動的干擾）的環境中。
當然，如果條件允許，購買恆溫及溼度可調的葡萄酒櫃，基本上以上問題就都不必擔心了。而如果暫時沒有酒櫃，那就要避開上文提到的儲存葡萄酒的“雷區”，找到自己家裡和辦公室，相對來說最適合存放葡萄酒的地方。
自從入夏以來，酒加跨境名莊葡萄酒在整個物流配送過程，已經採用冰袋來保駕護航，大家可以放心下單；另外，酒加蛇口體驗中心，專業級的恆溫恆溼共享酒櫃依舊對大家敞開懷抱，可以把你心愛的酒存放進來了。
為你精心呵護每一瓶酒
不過最最好的存放地點，就是你的肚子吶。畢竟，對待葡萄酒最好的方式，不就是在最佳飲用期內，享受它們嗎？
