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瀋陽必吃的烤肉之一！
常年霸佔排行榜！烤肉界沒人不認識它！
TA就是泥爐烤肉扛把子：
奉坐 · 傳統泥爐烤肉
01
始於1988年的泥爐烤肉！
說起奉坐泥爐烤肉，
那可是有年頭的老店了，
從1988年就紮根於瀋陽 ，
一直火到現在！
本著“美食有償，情義無價”的理念，
把1988奉天泥爐烤肉文化底蘊
融入其中！
相比金屬製成的烤爐，
泥爐保溫效果更好，再厚的肉也能快速烤熟，
泥爐的快速烤肉相對於小火慢烤，
能把肉汁跟炭火的味道融合在一起，
保留原始的肉香哦！
不僅如此
烤肉配的調料也是別具一格！
全自助的形式！
想吃啥樣的全憑自己調！
02
進店必打卡招牌菜品！
資格老肥（大）
作為泥爐烤肉的明星菜品，
老肥可是必點！
上鏡率超高！口感好！
剛放到篦子上烤，
就開始“滋滋滋”個不停，
看著肉慢慢變色，滋滋地冒著油花，
實在難以抵抗它的誘惑！
一船八爪魚
不容錯過的還有一船八爪魚，
秘製的辣醬讓每個八爪魚都充分入味
每日採買，新鮮度絕對有保證！
八爪魚放在烤盤上，
觸角像朵花一樣盛開，
當觸角一點點變得焦黃，就開吃啦~
可以直接吃，也可以蘸上調料，
Q軟脆口的八爪魚真是越嚼越香！
新品：秘製大蝦
蒜香口味的秘製大蝦
味道超級鮮美
滷汁已經滲透到蝦肉裡面
烤熟了吃也別有一番風味！
新品：夜裡橫
名字非常豪橫
裡面有鵪鶉蛋、兔腰、蠣蝗
男士必備
呼倫貝爾鮮牛肉
從呼倫貝爾空運過來的新鮮牛肉
在獨特的秘製調料與純手工抓拌後
看上去就非常的誘人，
小編一個人就可以吃完一！整！盤！
牛肉的品質好到沒話說！
肉質細嫩，脂肪分佈均勻，
烤到七八分熟，鮮嫩的汁水封鎖在牛肉裡，
蘸上秘製的朝鮮族幹調一大口吃進嘴裡，
簡直太過癮了！
粗心肥腸
奉坐家獨創，別地兒可吃不到！
搭配
杭椒和蔥段
，沒有一點兒腥味 ~
看著油膩，其實肥而不膩！
油脂都滲進大蔥裡，外皮烤的焦黃酥脆，
很好的緩解了油膩感~
海鹽大蝦
告訴泥萌個秘密~
用海鹽抹在大蝦身上去烤，
不僅能去腥，
還能使大蝦在烤好之後更容易剝殼~
海鹽穿過蝦殼滲透到了蝦肉當中，
只需簡單的鹽分就能帶出大蝦原有的鮮美，
重要的是，
還讓蝦肉帶有一股大海的味道，
令人回味無窮！
謎之黃金糕
切成厚薄均勻的大片，
黃色紋理很是漂亮！上盤稍稍烤制，
就變得軟糯可口~
外面刷了一層蜂蜜的黃金糕
輕輕咬一口
奶香味瞬間充盈整個口腔，
那種滿足感簡直無法形容~
爆彈芝士口蘑
這道芝士與口蘑的搭配，
也是深得小編的喜愛。
香甜的芝士，加上鮮嫩的口蘑，
經過烤制後，味道彼此融合卻又有所分別，
一口一個吃下去，還有汁水充斥口腔~
一定要趁熱吃！！
掐準芝士還沒有完全冷卻、
蘑菇的溫度降到剛好不燙口的時候吃，
口感更佳！
朝族老式拌飯
主食必須要點一份朝族老式拌飯
量真的很足！
顆顆晶亮的東北大米上
蓋著流黃的蛋~
把海苔碎也連同醬汁一起攪拌均勻就開動啦！
爽口自釀酸梅湯
每天純手工新鮮熬製4個多小時
解膩又解辣，清爽酸甜！
烏梅、玫瑰、山楂等多種輔料
滿滿的都是乾貨！
03
帶你分分鐘穿越回80年代！
讓人過目不忘的裝修風格，
濃濃的八十年代懷舊氣息撲面而來，
整潔明亮，
讓人分分鐘穿越回30年前。
裝修以“懷舊風”為主，
童年時期的“小賣店”、“獎狀”等隨處可見，
在奉坐吃一頓下來，
小編zui大的感受就是“舒服”~
