這第一種被稱之為是四毒蔬菜的是空心菜，為什麼會有空心菜的存在呢？因為它是空心的中間會存有一些農藥的存在，這樣的話吃了之後對身體是沒有任何理由的營養，現在農作物使用的一些農藥，他們都是具有一些穿透力的，大家在吃蔬菜的時候一定要進行反覆沖洗後在吃，就不會有任何的危害啦！
韭菜大家都知道，韭菜對人體的營養是有著很多的，韭菜可以幫助人體起到一種補腎的功能，那麼小編看到這篇訊息的時候，也是感覺到非常的好奇，韭菜它具有了一些特殊的香味，但是在近幾年來，韭菜這種特殊的香味是增加一些病蟲的危害，韭菜它是生長在一些泥土當中的之後他們會撒一些農藥進行消除這些害蟲之後韭菜中也是會含有一些農藥的。這樣的農藥它們的毒性非常的強，所以說在購買韭菜的時候一定要避開一些葉子特別油綠的，還有就是非常壯實的，這樣的事不可以吃的。
豇豆大家都知道，它對人體的營養是有很多的，但是，在農作物當中，有一些農民他們為了防止豇豆被一些害蟲的破壞，進行一些農藥噴灑之後這對豇豆的營養劑，豇豆的危害是特別多，但是當人們在進行吃豇豆的時候，如果說這些農藥，人們沒有清洗乾淨，那麼它都會變到人體當中，這樣對人體就會產生一些有害的物質。
大白菜，白菜對人體的營養還有藥用價值都是非常高的，白菜它具有了一些可以解毒的作用。在夏季的過程中大白菜都是含有一些農藥的產生，那麼它的風險是非常高的。白菜它雖然是外層包裹著記憶體，但是它在生長的過程中，農藥也是可以滲透到當中的，這樣的話洗白菜一定要進行一片一片的來洗。洗乾淨後才是健康的。
