哈嘍，大家好，又到了小編給大家分享美食的時候了，今天小編給你們分享一道香辣拌麵的製作方法，香辣拌麵是製作方法比較簡單的一種美食，一般情況下，人們都忙碌於工作，所以很少有時間在家制作一道豐盛的晚餐，在自己沒有時間做飯的時候，一般都會選擇下一碗麵條。但是我們經常吃水煮麵條的話會吃膩，所以我們今天來學一學這道香辣拌麵的製作方法。
這道香辣拌麵製作方法比較簡單，並且我們往麵條中加入適量的蒜蓉辣椒醬之後，會特別的入味，吃起來也是特別爽口的。如果你是特別愛吃辣的，可以多放一點辣椒，那樣子更加的過癮。麵條在我們生活中其實地位也算是比較重要的，因為很多人沒有時間做飯，都會選擇製作這樣一道麵條，這道香辣拌麵味道是特別美味的，趕快跟著小編做起來吧。
準備食材：
麵條250克，香蔥20克，生抽20克，蠔油20克，鹽10克，蒜蓉辣椒醬30克，食用油20克。
製作方法：
1。首先我們把溼面準備好，然後把香蔥清洗乾淨切成蔥花，大蒜去皮拍碎剁成蒜末，放入盤中備用，接下來起鍋燒水，鍋中倒入適量的清水，煮開之後加入適量食用鹽，大家可能會問為什麼要加鹽，加入食用鹽之後，麵條會更加的勁道，也會更加的入味。
2。水煮開之後把麵條放入鍋中煮，煮的過程中要用筷子輕輕的攪拌，不然麵條會粘在一起。很多人喜歡吃比較軟爛的麵條，但是有很多人喜歡吃比較勁道的麵條，如果你喜歡吃軟爛的就多煮一會兒，等到你覺得麵條煮好之後撈出來瀝乾水分，放入碗中，我們在碗中加入適量的食用油攪拌均勻放入一旁備用。
3。接下來鍋中倒油，油溫燒熱之後我們把蒜蓉辣椒醬倒入鍋中翻炒，直到炒香之後接著再倒入適量的蠔油，生抽，繼續翻炒，最後我們再把蔥花倒入在鍋中和所有的配料一起翻炒，如果你喜歡吃辣的可以多放一點辣椒，等到這些配料完全炒熟炒香之後，我們便可以把這些配料盛出來。
4。我們直接倒在我們開始盛麵條的碗中，這個時候裡面可以聞到特別誘人的香味，接下來我們再把這些配料面將全部和麵條混合在一起攪拌均勻，攪拌均勻之後我們就可以開始品嚐這道香辣拌麵了，吃起來又香又辣，並且特別提胃口。
