中國居民膳食指南建議大家，每週要吃堅果類食物50～70克（不包括殼），平均分配到一天，就是每日10克。而對於我國絕大多數人來說，都沒有把堅果吃夠。很多人只有過節聚會的時候遇見堅果，才會吃上一點，平時基本是不碰的。
那怎麼辦呢？有些人意識到這個問題後，就想到了一個好辦法，購買市場上的那些“每日堅果”。這種產品一般都是一天吃一包，商家會按照推薦量把吃的堅果搭配好，這樣吃起來簡單又方便。
但爆炸營養課堂的營養師提醒一下大家，這樣的“每日堅果”往往存在一些問題：
首先，既然被製作成了商業產品，就必然要考慮到口感，可能就會額外加入糖和鹽分。相信大家都知道，我國大部分老百姓都存在吃鹽和吃糖過量的問題。如果再食用過多的此類堅果，勢必會對健康不利。
其次，“每日堅果”往往會有好幾種堅果，而且不少都會配些葡萄乾和水果乾。這些食物的儲存條件往往是不一樣的，所以放在一起很可能就會出現一個問題——很容易變質。
然後這種組裝的“每日堅果”，其堅果的質量可能會比較低。而且配比也說不定會偷工減料，這樣每日的堅果攝入量還是很難達標。
所以在最後，爆炸營養課堂的營養師建議大家，如果大家真的沒有時間，只能選擇“每日堅果”，希望大家多注意以下4點：
第一是要選擇大品牌的“每日堅果”，不要貪圖便宜買一些“雜牌”，這樣質量才能夠更有保證，吃起來才會更放心。
第二是多看看配料表。我國老百姓很少有人購買食品時去看配料表，但為了健康，大家最好能學會觀看。不僅僅只是買“每日堅果”的時候，任何食品都應該這樣，要選擇糖分和鹽分含量更低，更適合自己的食品。
第三是要多多留意是否出現變質和發黴的情況，別隻會看保質期，如果你沒有儲存好，食品會很容易壞掉。
第四就是“三高人群”、慢性腎病和愛腹瀉上火的人，儘量不要選擇這類“每日堅果”。不然很容易讓病情失控，對健康不利。這些人最好去尋找適合自己的原味堅果，每日自己搭配，並限量食用。
