上次做了一回綠豆糕，很多小夥伴私信我說，家裡沒有模具怎麼做。今天，教大家一個最簡單的綠豆做法，將這一步做好，可以直接吃跟綠豆糕一模一樣的口感，可以加冰變綠豆沙冰，夏天也可以搭配冰粉、酸奶、奶茶，或者作為酥餅餡料也很不錯，反正你能想到的它都可以幫你實現。不過，你可要先把蜜豆做好了才行哦。
同時，我還做了紅豆的，根據你的喜好隨意切換，做了這一期我發現，這個做法簡直太神奇了。下面就給大家將詳細步驟寫下來，喜歡的朋友可以轉發收藏起來哦。
綠豆蜜豆所需材料：綠豆200g，白砂糖40g（所需材料太簡單，簡直都不敢相信）
1、將綠豆清洗乾淨，然後浸泡一夜；
2、第二天上午拿出來將綠豆清洗乾淨，用手揉搓，儘量將皮搓掉。當然，有些搓不掉皮的也不必勉強，隨你喜好操作就行；
3、放在蒸籠布上，上鍋蒸半個小時；
4、蒸好的綠豆盛出來晾涼，接著放40g白砂糖。白砂糖的量可以根據自己的喜好新增，少量多次原則，免得一次新增過多導致太甜；
5、攪拌均勻後可以用勺子稍微按壓爛一點。當然了，也可以不按壓，整顆的吃起來口感也很好。這麼簡單幾步就做好了，可以直接吃了，吃起來口感沙沙的甜甜的，跟綠豆糕是一個味，做法卻簡單方便很多。
接下來分享紅豆蜜豆的做法，稍微有點不同。
紅豆蜜豆所需材料：紅豆200g，白砂糖40g
1、將紅豆清洗乾淨，然後浸泡一夜；
2、第二天上午拿出來將紅豆清洗乾淨，然後放進電飯煲中，加入差不多剛剛淹沒紅豆的水就可以了；
3、按煮飯鍵，煮熟後嘗一下，如果沒軟爛就再按一次煮飯鍵（不用再加水了），直到紅豆煮開花，口感綿綿的就可以了；
4、加入40g白砂糖，方法和綠豆方法一樣，少量多次根據自己口感新增；
5、做好的紅蜜豆吃起來口感綿綿蜜蜜的，這也是傳統蜜豆的做法，最簡單方便，味道特別好吃。
兩種豆子都做好了，你可以直接吃，也可以搭配酸奶、雙皮奶、冰粉、或者做成紅豆酥餅、綠豆酥餅。家裡沒有模具的也可以吃到綠豆糕一樣的口感了，而且整個操作我沒有新增一滴油，更健康哦。吃不完的蜜豆可以放在冰箱冷藏室裡密封儲存一週左右。
下期我就用今天做好的蜜豆來做一道東北特色小吃——粘豆包，做法也是超級簡單。
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