這些天溫度上升的很快，脫去了厚厚的冬衣，彷彿直接進入了夏天。而夏天，對於吃貨來說，就是夜宵的季節，是喝酒的季節。
這不，今天朋友就叫我去他家喝上幾杯。他拿出的那些下酒菜還真是豐富而饞人。
1、手把羊肉。
雖然是春天了，但羊肉依然鮮美嫩滑。配上一點清新的蔬菜，蘸點孜然和調味料，肥嫩鮮美的羊排正是下酒好菜。
2、五香醬牛肉
朋友選用優質牛腱子肉自己醬的五香牛肉，醬香濃郁，味道可口，非常不錯。
看朋友在廚房切肉的時候，就聞到了濃濃的肉香，光是聞著，就很饞人了，咬在嘴裡真好吃，肉粗粗香香的，非常有嚼勁，味道醇厚，回味悠長。
3、烤臘魚。
朋友自己釣來的野生魚醃臘後放在烤箱烤出焦香味道，非常誘人。魚乾肉質緊實有味，用手拿起一條撕咬著，非常好吃。
4、即食海參。
朋友還拿出一瓶即食海參來。海參高蛋白低脂肪低膽固醇，是一種很好的滋補食品，即食海參口味清新鮮美，軟糯彈牙，沒有怪味，非常好吃。
5、煙燻臘肉。
選上等豬後腿做的臘肉，煙燻的味道更明顯，脂肪雖然少，但肉質不柴，肉也不錯，耐嚼的臘肉雖然是過年期間留下來的，但用來下酒還是很不錯。
6、春天的花期還沒完全到，沒有太多蜜，但朋友還是把僅有的新蜜割了，給我們嚐嚐今天的巢蜜，味道非常不錯。
7、淡菜乾。
淡菜也叫海虹，曬乾後的淡菜肉質更加結實，風味獨特，越嚼越香，一種鮮美的滋味讓人難以忘懷。咬一顆淡菜乾，喝一口酒，非常愜意。
淡菜含有18種氨基酸，富含肝糖原、牛磺酸、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等營養因子，常吃可增強免疫力。
8、乾貝
美味的乾貝朋友說給我們做海鮮粥吃，喝完酒必須要喝點熱粥養養胃。
配上曬乾的海螺肉一起煮粥，具有清熱清眼，益胃的功效，對於解酒、醒酒是最好的！
9、拌豬耳朵。
這個比較家常，但是味道真的不錯，軟脆鮮香，下酒很不錯。
10、海蜇頭。
放了老醋，搭配青瓜的海蜇頭爽脆鮮美，非常清新好吃的小菜。
真是非常豐盛的一場酒宴啊。雖然幹品居多，但還是喝的非常開心。
