大家晚上好，我是燕子教你做美食，今晚有時間又出來給大家分享美食教程了。如果您也喜歡做美食，那就和我一起動手試做吧！可以做給家人吃哦。
今天燕子給大家換個新花樣，用平底鍋來做一種小小饅頭，它既能當主食，又能給孩子當作零食吃，蓬鬆金黃，外脆裡軟，奶香濃郁，營養豐富，一口一個特別好吃，老少皆宜的一道麵食。
食材
：普通麵粉200克， 奶粉20克 ，白糖20克 ，溫水80克 ，酵母2克 ，雞蛋1個。
做法：
1。 碗中放入麵粉，加白糖、奶粉、酵母、打入一個雞蛋，再倒入溫水攪拌成棉絮狀，揉成光滑的軟麵糰，蓋上保鮮膜放到溫暖處醒兩倍大。
2。 醒發好再取出放到案板上，揉搓排氣。
4。 揉好後再用擀麵杖擀成厚度約為1。2釐米的長方形面片。
5。 然後用刀切成長條
老爸評測兒童營養小饅頭原味/蛋黃牛奶/胡蘿蔔味/120g水果味75g
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6。 再改刀切成正方形或長方形的小面塊，再次蓋上保鮮膜醒發30分鐘，溫度低的可以多醒發一會。
7。 面塊醒發至原來的兩倍大，按壓表面可以回彈就可以啦。
8。 平底鍋不用刷油，直接將面塊擺放在鍋中。
9。 開最小火，反覆煎至兩面成金黃色出鍋即可。
10。 小饅頭就做好啦！外酥裡軟，、奶香味十足，一口一個超級過癮，大人孩子都愛吃。
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